自从阳了以后，每当后背受凉就不停的咳嗽，到了秋天更是严重，因此搜索了一些秋季养生的膳食。
从书中了解到：秋季来临，阳气渐收，阴气渐长，人体的生理活动随“夏长”到“秋收”，身体会有相应改变。中医认为，秋季主气是“燥”，燥易伤肺，燥邪耗伤津液。秋天养生最重要就是清肺润燥，因此保养体内的阴气要作为养生的首要任务。秋季药膳需清肺润燥，常用的药材、食材有银杏、玉竹、杏仁、莲子、芡实、天冬、桔梗、银耳、菊花、猪肺、梨等。
88、鸡骨草煲生鱼
准备材料：
鸡骨草200克，生鱼1条，生姜10克，葱2根，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，香油少许，清水适量
制作过程：
①将生鱼1条，处理干净，入油烧煎至两面呈金黄色备用；鸡骨草泡发备用；姜去皮切片备用。
②在沙锅内加入适量的清水，放入姜片、鸡骨草煮沸煲40分钟，再放入鱼块煮熟，然后放入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱段，淋上香油即可食用。
功能效用：
鸡骨草清热利湿，散瘀止痛；鱼富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，常食此品能起到润肤去皱的功效。
89、清热除斑汤
准备材料：
绿豆30克，百合30克，杏仁30克，猪骨旁450克，盐、清水适量
制作过程：
①将所有食材清洗干净备用；猪蹄骨旁砍成块，汆烫后捞起备用；
②将所有材料放入煲中，放入适量的清水，以小火煲至豆类和蹄骨旁软烂；
③最后加入盐调味即可食用。
功能效用：
绿豆清热解毒、利尿通淋；百合富含水分，可滋阴润肤；杏仁富含维生素B，可抑制皮脂腺分泌；合用对改善痤疮、粉刺均有疗效。
90、木耳海藻猪蹄汤
准备材料：
猪蹄150克，海藻10克，黑木耳少许，枸杞子少许，清水、盐、鸡精适量
制作过程：
①将猪蹄清洗干净，斩块汆水备用；海藻清洗干净，浸水备用；黑木耳泡发撕片备用；枸杞清洗干净备用。
②将猪蹄、枸杞放入砂煲，倒入适量的清水，大火烧开，再下入海藻、黑木耳，改小火炖煮5小时，最后加盐、鸡精调味即可食用。
功能效用：
海藻中含有丰富的蛋氨酸、胱氨酸，能防止皮肤干燥，常食可使皮肤光滑润泽，还可改善油性皮肤油脂分泌。
