金锅爆米花

原料：玉米粒100g

食用油30g

糖粉10g

做法：

1、中火加热平底锅，倒入食用油或黄油，放入洗净搽干的玉米粒，搅拌均匀，让每个玉米粒都裹上油

2、等有一两个玉米粒爆开时，关成最小火，盖上锅盖。

3、这个时候轻轻晃动锅，等锅里劈劈啪啪响声停止时再打开锅盖；尽量不要中途打开锅盖，以防米花蹦出烫伤哦

4、打开锅盖时，加入适量糖粉或白糖，搅拌均匀即可

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