大表姐海燕，人长的俊俏，头发又黑又亮，可惜的是小时候得了小儿麻痹症，走路一跛一跛的，也干不了重活。不健康的腿，在农村基本就算是废了。
暑假我们去了，就和表姐她们几个一起玩。每天下午和海燕、海霞、海娟一起去奶奶家，晚上住在奶奶家。奶奶和小叔叔一家一起生活，在庄村，也就是我们家以前住的地方。
奶奶一个人住一间房子，房子不太大，盘了一个炕，基本就没有多少空间了。好在也没有什么家具，只是在炕的最里面靠墙放着一个木头箱子，挂着一把锁。那个年代农村里没有衣柜，木头箱子里放着奶奶舍不得穿的新衣服，箱子里也有过年过节没有一次吃完的的好东西，还有父亲、大伯、姑妈等人给奶奶买的好吃的。
这一天，我们来到了奶奶的屋子里，说了一会话，就看到奶奶走过去打开了那个“宝箱”，从里面拿出了几个麻麸包子，给我们一人一个。我和妹妹接过了包子拿在手里，只见包子外形饱满，花型匀称，洁白松软，我忍不住吞咽了一下口水。海燕她们三个都说不吃，说这是她们妈孝敬奶奶的。奶奶平时舍不得吃，我们去了拿出来让我们打牙祭。
我和妹妹也不好吃了，想把包子还给奶奶，奶奶和海燕她们一起说:“你们没吃过这种包子，尝一尝吧”。我和妹妹就拿上包子开始吃，那是我唯一一次吃麻麸包子。咬一口包子，里面的麻麸馅子油而不腻，香气四溢，有一点点麻，香甜可口，那种味道至今还在脑海里萦绕。
我狼吞虎咽的吃完了麻麸包子，坐在奶奶的身边问“奶奶，麻麸是怎么做的?真好吃”，说着我还喳了喳嘴。奶奶看我像个小馋猫一样，笑了笑开始给我们讲麻麸馅的做法。
制作麻麸馅是有讲究的，首先将晒干的麻籽倒入锅中翻炒，翻炒麻籽的过程中还要往锅里滴一点清油，但是要掌握好量，不能太多，意思一下就可以了。炒到麻籽表皮变得焦黄后立即起锅，不能迟疑。把炒好的麻籽放到石磨上开始磨，磨好的麻籽面香味弥漫。
麻籽面磨好后，还要放到纱箩里细细的筛一遍，把粗麸皮筛掉，只留下细的。经过烹煮等做好麻麸馅，再掺入少量的面粉拌匀，加一点清油、盐搅拌均匀，最好再加点葱末，加上葱末是锦上添花，不加葱末的麻麸馅味道也很好，这样就算大功告成了。
村子里不管谁家做麻麸，满村子都能闻到麻麸的香味，香喷喷的味道飘在空气中，让人馋涎欲滴。后来再也没吃到过麻麸包子，至今还时常念念不忘。
有人说，乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
正如席慕蓉笔下的《乡愁》:“故乡的歌，是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起。故乡的面貌，却是一种模糊的怅惘，仿佛雾里的挥手别离。离别后，乡愁是一棵没有年轮的树，永不老去。”
