作为一部被被夸爆的古装剧《清平乐》，高度地还原宋朝的社会环境，其中不乏宋朝人民最爱的四大雅事：焚香、点茶、插花、挂画。
小编我作为一名潮汕人，自然而然地把重点放在点茶上。在宋朝，“点茶”已不在是简单的泡茶，日本的“抹茶道”就是从此中学来的。点茶重在于意境，此法用于茶人自吃，茶人带来了身心的享受，也留下了无穷的回味。同时，点茶也用于宋人斗茶中，可以在二人及以上进行，从茶汤颜色、表面泛起的泡沫等各有一套标准。
而如今，对于很多潮汕人民而言，一日无茶终日不欢。许多潮汕人家里都有功夫茶具，每日必喝上几轮。在潮汕，喝茶不仅仅是一种日常生活习惯，也是一种社交礼仪，已成为潮汕文化的重要组成部分。许多人对此表示不解，不就是喝一杯茶吗？
其实不然，对于许多潮汕家庭而言，每日饭后喝上几轮茶，就和看春晚一样，已是一种固定的家庭娱乐方式。记得小时候，每逢饭后，老妈必泡上一壶茶，然后吆喝着我们去喝，要是不喝还会被念叨。一家人边喝茶边聊天，没有外来的杂事与烦恼，现在看来是多么惬意的事啊。
而泡茶待客，须得“头冲倒掉，二冲茶叶”“新客换茶”。在潮汕，每逢饮茶中途有新客到来时，主人家以泡新茶表示欢迎，而以浓茶待客是对客人最基本的尊重。品茶中，品的往往不仅仅是茶，还有的是品茶者之间的社会关系。闲来时饮茶品的是邻里关系，交友时饮茶品的是伙伴关系，谈生意时饮茶品的是合作关系。
喝茶，在潮汕而言已是一件随意的事，但不是一件随便的活。如果有一天你莱坐落（来做客），我们一起喝茶吧。
