1. 引入依赖包。

      <!-- 生成pdf文件 -->
      <dependency>
          <groupId>com.itextpdf</groupId>
          <artifactId>itextpdf</artifactId>
          <version>5.5.10</version>
      </dependency>
      <!-- 识别中文汉字 -->
      <dependency>
          <groupId>com.itextpdf</groupId>
          <artifactId>itext-asian</artifactId>
          <version>5.2.0</version>
      </dependency>

2. 使用工具处理PDF模板，添加文本域、复选框域。如使用福晰阅读器工具：

• 文本域

  
  
  图片.png

• 复选框，注意此处设置复选框是否勾选的值为：Yes。

  
  
  图片.png

3、工具类

import com.itextpdf.text.DocumentException;
import com.itextpdf.text.Image;
import com.itextpdf.text.Rectangle;
import com.itextpdf.text.pdf.*;

import java.io.*;
import java.util.List;
import java.util.Map;

public class PDFUtil {

    /**
     * @param templateName     模板路径
     * @param outputFileUrl    生成新文件路径
     * @param  map 数据集
     * @param imageMap 图片集
     * @return
     */
    public static File pdfTemplateInsert(String templateName, String outputFileUrl, Map<String,Object> map,Map<String,String> imageMap) {
        //临时文件
        File tmpFile = new File(outputFileUrl);
        //临时文件输出文件流
        OutputStream os = null;
        //表单域
        PdfStamper ps = null;
        PdfReader reader = null;
        try {
            os = new FileOutputStream(tmpFile);
            //获取模板文件流
            //InputStream ins = new FileInputStream(templateName);
            InputStream ins = PDFUtil.class.getResourceAsStream(templateName);
            //读取pdf表单
            reader = new PdfReader(ins);
            //根据表单生成一个新的pdf文件
            ps = new PdfStamper(reader, os);
            //获取pdf表单
            AcroFields form = ps.getAcroFields();
            //给表单中添加中文字体
            BaseFont bf = BaseFont.createFont("STSong-Light", "UniGB-UCS2-H", BaseFont.NOT_EMBEDDED);
            form.addSubstitutionFont(bf);
            //1、处理文本
            Map<String,String> dataMap = (Map) map.get("dataMap");
            if (!StringUtils.isEmpty(dataMap)) {
                for (String key : dataMap.keySet()) {
                    //处理空值
                    if (StringUtils.isEmpty(dataMap.get(key))){
                        dataMap.put(key,"");
                    }
                    //处理文本
                    form.setField(key, dataMap.get(key));
                }
            }
            //2、处理复选框
            Map<String,String> checkMap = (Map) map.get("checkMap");
            if (!StringUtils.isEmpty(checkMap)) {
                for (String key : checkMap.keySet()) {
                    //注意此处设置复选框是否勾选的值为：Yes，和PDF模板复选框对应
                    form.setField(key, "Yes", true);
                }
            }
            //3、处理图片
            if (!StringUtils.isEmpty(imageMap)) {
                for (String key : imageMap.keySet()) {
                    insertImagePro(form, ps, key, imageMap.get(key));
                }
            }
            /*必须要调用这个，否则文档不会生成的  如果为false那么生成的PDF文件还能编辑，一定要设为true*/
            ps.setFormFlattening(true);
            ps.close();
        } catch (Exception e) {
            System.out.println(e.getMessage());
            throw new RuntimeException("处理PDF模板失败！");
        } finally {
            try {
                if (os != null) {
                    os.flush();
                    os.close();
                }
                if (reader != null) {
                    reader.close();
                }
            } catch (Exception e) {
                e.printStackTrace();
            }
        }
        return tmpFile;
    }

    /**
     * 添加图片
     *
     * @param form    pdf表单
     * @param stamper 表单域
     * @param key     文本域主键标识
     * @param url     图片url
     * @throws IOException
     * @throws DocumentException
     */
    private static void insertImagePro(AcroFields form, PdfStamper stamper, String key, String url) throws DocumentException {
        //根据文本域主键标识，获取所在页码
        List<AcroFields.FieldPosition> list = form.getFieldPositions(key);
        if (StringUtils.isEmpty(list) || list.size() < 1) {
            return;
        }
        int pageNo = list.get(0).page;
        //获取文本域位置信息
        Rectangle signRect = form.getFieldPositions(key).get(0).position;
        float x = signRect.getLeft();
        float y = signRect.getBottom();

        // 图片临时文件流
        InputStream ins = FileUtils.getInputStreamByURL(url, "");
        Image image = getImageFromInputStream(ins);


        // 获取操作的页面
        PdfContentByte under = stamper.getOverContent(pageNo);
        // 根据域的大小缩放图片
        image.scaleToFit(signRect.getWidth(), signRect.getHeight());
        // 添加图片
        image.setAbsolutePosition(x, y);
        under.addImage(image);
    }

    /**
     * @param inputStream
     * @return 将InputStream转化为Image
     * @throws Exception
     */
    public static Image getImageFromInputStream(InputStream inputStream) {
        Image image = null;
        try {
            int n;
            byte[] buffer = new byte[4096];
            ByteArrayOutputStream output = new ByteArrayOutputStream();
            while (-1 != (n = inputStream.read(buffer))) {
                output.write(buffer, 0, n);
            }
            image = Image.getInstance(output.toByteArray());
        } catch (Exception e) {

        }
        return image;
    }
}

4. 测试

public static void main(String[] args) {
        //模板路径
        String inputUrl = "C:\\Users\\issuser\\Desktop\\文件\\test.pdf";
        //生成的文件路径
        String outputUrl = "C:\\Users\\issuser\\Desktop\\文件\\yyh-test.pdf";
        Map<String, Object> map = new HashMap<>();
        //文本数据
        Map dateMap = new HashMap();
        dateMap.put("text","文字");
        //复选框数据
        Map checkMap = new HashMap();
        checkMap.put("check",“Yes”);
        map.put("dateMap",dateMap);
        map.put("checkMap",checkMap);
        //图片数据
        Map<String, String> imageMap = new HashMap<>();
        imageMap .put("url",url);
        PDFUtil.pdfTemplateInsert(inputUrl, outputUrl, map, imageMap);
    }