作为铁观音腹地茶树下长大的孩子,一个二十记载喝过的铁观音比你喝过的饮料还多的人,一个耳濡目染了二十几年的资深茶农,并且自己做的铁观音档次可以甩开你们喝的铁观音几条街的,作为一个大学毕业后就开始进入茶行业混迹了接近两年的人,自己逛过的铁观音实体店比逛过的超市还多的人,卖过的铁观音茶叶超过你们一个市年消费量的人,我想说的是你们不懂得喝铁观音,更不懂得铁观音茶叶市场。
.首先先谈铁观音的价格,茶叶都是分层级的,便宜的铁观音市场占量最大,价格低得只会跌破你们的眼镜,铁观音可是干重啊,五斤左右的鲜叶做成干茶一斤,干茶去茶梗,就不到一斤了,一斤才卖16块钱,快比大白菜便宜了,可是这就是血淋淋低端茶叶价。为什么低端茶叶这么便宜亲?原因就是目前茶行业普遍的现象,产能过剩!没错,十大茗茶销量之首的铁观音已经产能过剩至少三年,全世界喝铁观音的量多,可是安溪铁观音生产得更多!闽南人就是这么能干啊亲。每年都有部分茶叶卖不出去,卖不出去怎么办,农户、商家就冰库屯着,屯了一年两年甚至三年的茶叶怎么办,还是卖不出去,而每年茶农要吃饭,新茶要出产,市场上屯着的老茶就拉低了新茶的价格,茶农多辛苦啊,拼命干活茶叶收购价又高不上去,索性只问数量不问质量大量生产,中低价抛售,茶季一完就外出务工,到了茶季,在回来狠狠生产,如此循环,整个拉低了铁观音市场价格,市场上好茶难寻,烂茶一搜一大把。所以说是价格血战,恐怕没那么严重,铁观音他就是这么便宜,并且味道还可以滴,啧啧啧。
2.这样价格的铁观音真的好喝吗?全中国的屌丝那么多,我们不是照样觉得地沟油烤串好次,吧唧吧唧的。中低端的铁观音若是保存得当,一收购就屯在冰库,放个一年两年,拿出来依然清新碧绿,店家再好好包装一下,对于不懂的你,抓了一撮泡在保鲜杯,不管你是外出跑腿的销售狗,还是熬夜趴在电脑前的程序猿,特别是地沟油吃撑了的,抿一口,再抿一口,绝对醒脑提神,刮肠解脂。对于非资深茶友来讲,中低端铁观音轻发酵(制作程序简单粗暴),颜色碧绿,青气冲鼻,喝了更具刺激性。怎么说好呢,粗俗与高雅之间,粗俗依然最适合大众的性情,几个细细看红楼梦的,刘姥姥怎么习惯喝得了贾府的贡茶呢~
3、不排除某些土豪淘宝店,前期为争取流量低价出售中等茶叶,烧大钱,拼口誉,茶叶质量过得去,消费者捡了便宜,好印象,不过超低价大多还是低端茶叶的,不然成本太耗。而现在,网上,低价怎么买得到好茶,高价都买不到好茶,市场好茶本就稀缺,好茶大都走实体店,闽广一带实体出售,针对的是成熟的老客户。闽广之外的受众把低端茶叶喝习惯了,怎么改得了口,也因为各地的口味不同,在我们这边无人肯饮的低端茶,却让外地受众大呼过瘾,也实在没有办法的事。至于某些大品牌,他们的铁观音定是按等级标准来的,不过因为品牌效应,他们抬价甚高,铁观音的茶农毛茶收购价一般百元以上/斤算是中高端,而品牌店确卖的是千元/斤以上,让屌丝们望而却步。好的铁观音哪里那么贵呀,只是渠道问题而已。
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