这个周末可谓是忙而充实着,昨天主要为了满足自己的味蕾,学做了一坛泡菜,尽管要过上一周后才能吃上,可我也是准备工作到封口是忙忙碌碌了一天。
今天孩子外婆和孩子的小姨、姨父说中午一起过来吃饭,这可是好事情,必须好好准备一下。
早饭后,就去菜场采购,自家人,口味都是熟悉的,买菜也不用有太多的考虑。一条一斤重桂鱼、干切牛肉、豆腐一块、芹菜、西红柿、莴苣一根等等。
买好回家就是把菜都摘好洗净,桂鱼也加上作料稍作腌制,一切准备就绪就等点火开做。时针指向十一点,电饭锅煮上杂粮饭,同时蒸上一些山药和土豆。同时点上两个锅同时开炒,先是把鱼烹制一下放在一边烧。这边的锅里莴苣丝炒鸡蛋,青菜烧豆腐,洋葱胡萝卜青椒清炒,芹菜炒百合一个一个相继出锅,红烧鱼也出锅了,加上干切牛肉说不上如何丰富,却也一定够吃,再加上平菇,青菜,西红柿鸡蛋羹汤,十二点准点开饭。
来亲戚了,酒是必须的,一家人一瓶红酒,也是很不错的选择。
下午适当休息一下,收拾一下,当然,日更还是必须的。