初冬，银杏叶越来越黄了。一阵风过，黄叶纷纷扬扬，蓉城笼罩在金色的世界里。

昨天上午去买鸡蛋，选好鸡蛋等待过称，才发现老板娘穿着黑色的小西服，旁边正围炉煮茶。

我把准备微信付款的手机，侧放着拍了一张相。“你喝什么茶？”“这个季节，我喝普洱熟茶。”想象中普洱熟茶黑色的茶汤，此时入喉带来的暖意。

“你这烧的是什么？”旁边选蛋的阿姨听了我的话，不由得也偏过头看看。“买10元钱的炭，这个冬天烧不完。”“你的茶壶是紫砂的吗？”“是陶瓷的，如果是金属的会便宜些……”面对大家的好奇心，她又补充说：“这一套茶具，我在网上买的，一共三百。”

于是，来来往往买鸡蛋的顾客，买了鸡蛋不再匆匆离去，总要停留一下，与老板娘探讨围炉煮茶，买鸡蛋的店铺，也充满了诗意。

老板娘说：“这上面烤的土豆特别好吃！”其实，老板娘最该说的是喝的是什么茶。煮茶应该是黑茶，把茶水倒进有滤网的公平杯里，感受一下第几泡茶水最佳。

早在今年北京时间11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会上，我国申报的"中国传统制茶技艺及其相关习俗"通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

于是，仿佛一夜之间，围炉煮茶就风靡了大街小巷。人类需要和谐共处，需要优雅诗意的栖居，中国的茶文化讲究"茶和天下"，其"清静和雅"的理念，正契合了今日世界的需求。

这个冬天，你“围炉煮茶”了吗？