快手美食走一波,懒癌患者的福音
提起微波炉,你是不是和蹦蹦一样,
唯一想到的就是“热饭工具”呢?
But,微波炉除了能加热食物之外,
可是能做出无油烟的营养美食的哦,
关键是省时间,这简直是我们这种懒癌末期患者的福音书。
妈妈再也不担心我吃饭啦,嘻嘻,对于我这种big级别的吃货也从来没有担心过。
那么,到底是什么美食呢?赶紧来看吧!
微波炉金针菇
材料
金针菇200克 蒸鱼豉油2勺 黄豆酱1勺 蒜末适量 白糖半勺 生抽2勺 剁椒1勺 香葱适量
做法
1金针菇切去根部,清洗干净。
2金针菇控干水分,将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握,我没在放盐。
3把金针菇装入有盖子的微波炉容器里。
4把调料汁浇在金针菇上面。
5盖上盖子入微波炉高火2分钟。
6好了浇上剁椒,撒上葱碎。
微波炉牛肉干
材料
牛肉1500克 熟白芝麻50克 油泼辣子150克 花椒粉30克 孜然粉30克 盐15克 生姜一块 大葱一段 八角三个 香叶三片 桂皮一段 料酒适量
做法
1准备好原材料。
2牛肉切成大块。
3生姜切成片、大葱切成片。
4牛肉冷水入锅,加入生姜、大葱、八角、香叶、桂皮和适量料酒,中途撇去浮沫,牛肉煮熟即可,不用煮很久。
5牛肉切成条。
6加入油泼辣子、花椒粉、孜然粉、熟白芝麻拌匀。
7放入微波炉高火4分钟,然后用筷子翻一翻,再高火2分钟,再翻一遍再高火2分钟,一共8分钟。
8从微波炉取出趁热撒上盐拌匀。
微波炉版嫩滑鸡蛋羹
土鸡蛋2个 凉开水150克 生抽少许 黄瓜少许 山茶油少许
做法
1两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好。
2鸡蛋打入碗中。
3用筷子快速搅打均匀。
4凉开水缓慢倒入鸡蛋液中,然后搅打均匀。
5用筛网过滤一下,可以去掉浮沫和大点儿的蛋清。
6蒙上保鲜膜,用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用。
7送入微波炉中。
8微波火力调整到50(即中温)加热10分钟即可。
大家都学会了吗?赶紧给小伙伴炫耀一番:我是一枚妥妥的美食大师!
蹦蹦小课堂:微波炉妙用走一波,赶紧mark起来吧!
1.切洋葱不再流泪
将洋葱洗净,切掉洋葱末端再放进微波炉,开大火加热30秒,切洋葱时就不会让你一把鼻涕一把泪了。
2.快速剥蒜皮
将大蒜放进微波炉加热20秒以破坏大蒜表层结构,让大蒜表层水分跑出一点,稍微捏一下就可轻松剥掉蒜皮。
3.快速泡发食材
将香菇、木耳泡浸于水中,注意水面要完全淹没香菇和木耳,放进微波炉加热两分钟后就能令它们发涨,非常省时。
4.替海绵消毒除臭
将有异味的海绵浸在白醋或柠檬水中,置于微波炉中加热1分钟,即可达到除臭效果。
5.加热面膜
把保湿面膜微微加热10至20秒,但要记得在敷面膜前先用手指试试温度,这比隔水加热更方便。
6.去掉果皮
把桃子和番茄洗净后切半,切面向下放进微波炉,以高火加热30秒,然后静置微波炉两分钟,可使果皮一推就剥掉。
7.移除邮票
在邮票上滴几滴水,然后放入微波炉叮约20秒,就能完整无损地移除邮票了。
8.复原结晶的蜂蜜
蜂蜜结晶,只需拿掉盖子,把蜂蜜放进微波炉叮约两分钟,不过在这之前应先确认好自己用来装蜂蜜的瓶子是否适用于微波炉。
9.准备热敷毛巾
上班族长时间伏案工作,颈椎肩膀难免疼痛,这时可将湿毛巾放进微波炉加热一分钟,敷在患处舒缓疼痛。
10.开生蚝
将生蚝圆底向下放进微波炉,再用抹手纸盖住加热几秒,生蚝就会自然打开。