最近因工作原因去香港比较多。
香港是一个令人印象非常深刻的一个城市,对空间的极致利用、城市不断向上发展,双层巴士、狭窄的街道…
但更令人印象深刻的是香港的吃。
说到吃,在香港真的是太幸福了。
因酒店就在附近,网上找到了这家店,5.0的评分。吃完见朋友的时候聊起来,她说这是香港独一家的店,她在其他地方还没有见到过。正好她就住在附近,会经常去吃。这家周记在水街。
我们相互交流了经验,一致认为他家的芝麻瑕多士是口味最好的。
夹起一块布满芝麻的瑕多士,稍稍蘸一下芝士,一口咬下来脆脆的、滑滑的感觉,说起来就满嘴的口水。
当然还有美味的牛奶蛋黄多士,煎的金黄酥脆。切开后里面的牛奶蛋黄都流了出来,瞬间香气四溢,令人胃口大开,实在是色香味俱全的一个餐点。旁边一家人带了两个小朋友看到我们的这个诱人的美食,还专门点了两份。
另外就是他们的虾饺和鲜竹卷了。店家是个实在人,皮薄馅多量大,兼顾了质与量的美味佳肴。
上午十点左右吃完周记,12点的时候朋友又带着去了另外一家茶餐厅,位于上环的饮茶,港式,但是偏年轻化和现代感。
进去后就会看到这样一个车头,瞬间满满的创意感扑面而来。忍不住对他的菜式也期待了起来。果不其然。
笼子里三只鸽子,面点做的栩栩如生,如果不是他们一直散发着诱人的香气,真的是不忍心下口。
这是一款甜品。上面的话使用苹果削出来的,师傅的手法太好了。吃起来就有了苹果酸酸甜甜的感觉。
这两张是店里好玩的猪猪包,一款奶黄、一款抹茶,都是必须品尝的不可多得美味。
很多时候一点小小的改变就会给人很大的惊喜,虽然也许有点难,但是凡事都难不过用心。看到这么用心的店家,自觉的有多吃了一点。
在香港久住也是很烦恼的事情,吃的那么多,一直停不下来的感觉,但是在香港跑步的条件又那么少,长久下去这还了得?
听朋友说,还有一家九记牛腩特别好,下次一定要去尝尝,没准还能碰到明星哦。
真的是受不了了,还是赶紧回家去吧!