早在上世纪90年代，美国的一位医学院教授贾雷德•戴蒙德就在杂志上发表过“中国人的生活方式正在改变，糖尿病将会危害公共健康”这样的言论，当时并没有人重视，然而现如今，他的预言不幸变成了现实——中国成为糖尿病第一大国，更可怕的是，具有关资料显示，中国的糖尿病患者，目前仍以几何速度增长，患者总数已逾9000万之多！
究其原因，我们不难发现，在人们所有的生活方式中，日常饮食与糖尿病的关系最为密切。我是一个70后，在我父母乃至我幼时的记忆里，仍残存着饥饿的烙印，说明我们从挨饿到衣食无忧的过程并不是很长，而正是在这短短的二三十年的时间里，让中国从一个一度食物严重短缺的国家，快速的发展成了一个饕餮大国。正是这种急剧的转变，吃喝的极度奢靡，人们难以抵挡美味佳肴的诱惑，再加上抽烟，酗酒，熬夜等等不良的生活习惯，促成了糖尿病的大爆发！
要想改变现状，必须首先调整我们的饮食结构，提前预防，把糖尿病扼杀在摇篮里！
