牛油果的营养价值
1、脂肪裏面含有80%的不饱与脂肪酸，是高能低糖的水果。果仁裏面含有8到29%的油量，乳化過後可以進行長時間的保存，也可以食用的。
2、一个牛油果提供的膳食纤维为每天摄入量的34%，能夠幫助保持消化系統功能正常、預防便秘。纤维含量1颗牛油果等于2条番薯、2棵莴苣。
3、牛油果是叶酸的优良來源可預防胎儿出現先天性神經管缺陷，也可减少成年人患癌症与心脏病的机率。还能幫助減少中风的危險。
4、牛油果裏面含有必須量的镁元素，可以緩解经前症，偏头疼与焦慮。
5、油酸是牛油果所含的一种單元不饱与脂肪，可降低胆固醇水平。
6、牛油果它含有豐富的保護肝脏的化学成分。
7、美容牛油果果肉，拥有优良的护肤、防晒和保健作用。
也是减肥瘦身的人最佳选择哦
