从妈妈家带来的那个南瓜,放置有些日子了,一直没腾出空吃。
放学后回到家,爷俩都怪怪的。黑哥阴沉着脸,一言不发。平日里回到家就饿狼似的大宝乖乖钻进学习屋,连中午去姥姥家打包回的羊腿都不啃了,说不饿。
大概猜出来是因为什么,其实自己早知道成绩了啊!大宝期中考试数学成绩不好,大题一分没失,错的全是很简单的题,不是不会,是太粗心。有的根本没打草,太相信自己的口算。
家里的紧张气氛让人压抑,假装什么不知道,什么也不问,洗手做羹汤。
南瓜花生汤——黑哥大爱的一道菜。
南瓜去皮切小块。南瓜皮太硬,去皮很是艰辛,先顺着凹陷的地方切大块,再用打皮刀一点点削。
削得手都疼了,而且粘液弄到手上黄黄的很难洗,干了以后硬硬的……戴上一次性手套又不方便。
花生米用公公给我们买的“神器”绞碎。
特别特别简单的做法:
锅里不用放油,倒入南瓜,一次添够足量的水,盖上锅盖大火煮就是。水开后调中火再煮一会儿,南瓜差不多熟了倒入花生碎,可以加一勺盐也可以不加。
南瓜很容易熟,再煮一会儿就好啦!
没想到这个南瓜那么好吃!软糯香甜!
再来盘老家里常吃的黑哥百吃不厌的“生咸菜”:香菜香葱切碎,加芝麻盐、老干妈、生抽拌匀,腌一会儿入味儿。
简直太好吃了!根本停不下来啊!忍不住给妈妈发了张图片,妈妈给我竖了个大拇指。
黑哥吃得眉开眼笑,一碗接一碗,看他心情愉悦起来,简单说了下大宝的数学成绩,告诉他我们已经分析总结了失分的地方,下次多注意就好了。调侃他那会儿脸阴得能挤出水来,黑哥不好意思地笑了。
大宝也放松下来,没了之前的紧张,大口大口啃着羊腿,手指都不放过,啃完再舔一下手,说太好吃了问妈妈还有吗?
美食就是有这样的魔力!能轻松开启人心灵的密码,让人顷刻间笑靥如花,或者泪流满面。唯有美食和爱不可辜负!
一家人有说有笑,恢复了平时的详和。这才是家该有的样子啊!一地葱皮,一屋子热气,陪着你们,三餐四季。