俗话说:“冬吃萝卜，夏吃姜”。进入冬天，餐食上萝卜是我一大至爱，萝卜又有“平价人参”之称。冬天的萝卜越来越脆甜，水分足，还很少空心的。
天冷了，就想吃点热乎的东西。下班之前网购好各种菜，回家之后，切个萝卜，各种食材往电池炉里一丢，焖煮一会，即可开餐，方便省事。
最主要一锅炖，边吃边炖，吃到肚里暖乎乎的。萝卜沾上料汁，好吃不腻，百吃不厌。
昨晚做了锅牛肋条炖萝卜，小子连汤汁都喝完，泡饭更是一绝。
做法也相当简单，牛肋条灼一下水，洗净之后，放锅里爆炒出香味，转入沙锅大火炖就是，出锅前半小时放入萝卜，小火焖煮，让萝卜充分吸入汤汁，又不会软烂到夹不起来。这道可真是妥妥的下饭菜，冬天吃上这么一锅，暖乎乎的，超级满足。
美味的牛助条炖萝卜
