#2.16作业#《云海肴:线下连锁企业如何增长破局》朱海琴

餐饮行业竞争态势比起很多行业都是有过之无不及,持续观察我家周边的几家店,几家欢喜几家忧,有些店铺的更换率非常之高,今天学习了《云海肴:线下连锁企业如何增长破局》了解到了餐饮行业的一些规律和要点,更重要的是一些思考问题和解决问题的逻辑和思路。 关键词:制胜要素与周期 行业发展周期中制胜要素不同,企业资源有限,只有抓住当期的制胜要素去投入,才能事半功倍。在我理解就是踩准节奏,在当下将有限的资源投入到最重要的决胜因素中,带来最大的效益。而这个更为重要的是如何识别所处周期,再进一步识别当期的制胜要素。目前房地产行业正处于存量期,人口红利已不能成为行业发展的支撑因素,当期的制胜要素是什么呢?从我的理解是产品,而且这个产品并不是狭义的建筑形态、户型甚至于规划,这些都是外部的,硬件的,非常容易模仿的,我认为这个产品应该是广义的硬件是基础是必须满足的,是及格线,更重要的是软件,是服务,是附加值,特别是这次疫情,大家对于房子的感受、认知和希望他所承载的内容都会发生变化,当看到别人家的物业在每天送菜、送花,天天严格消毒的时候,一定会激发很多人的底层的换房欲望,当然这种欲望并不能短期兑现,但是对于当期购房者的决策一定会有些微妙的影响。房子交付后的内容呈现是目前房地产行业的制胜要素,亦是目前企业亟需投入研发和关注的方向。 关键词:满足80%客户的80%的需求 就如昨天祝总在说科技是不完善的,我觉得任何产品都是不完善的,我们只需要满足80%客户的80%的需求,要满足所有人的要求我觉得是不可能的, 即使有这样的产品,我相信也不会所有人都选择。这就是我们定位的时候要考虑清楚的内容,但是关键是如何找到这80%客户的80%的需求,这件事情想清楚后,我们就可以打的坚决。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 练习本次课程中朱海琴老师为我们讲述了餐饮行业如何打造爆品的实用方法论,请同学们思考下你所在行业的爆品清单是什么?对...
    007_许阅读 3,038评论 0 2
  • 你知道云海肴吗?是四个80后在2009年创立公司旗下的品牌。公司创立不到十年,现在全国已有170多家店,员工超过4...
    呦呦Y鹿鸣阅读 1,512评论 0 3
  • 一、知识点梳理 我是做食品的,属于食品行业,根据朱老师的爆品模型,进行一下简单的梳理,在没有接触这个爆品模型的时候...
    强O阅读 524评论 0 0
  • 用冰清玉洁的的躯体覆盖, 几乎是在用整个生命推崇信仰的高度。 把所有的,真实的,万般世态, 虚构成一种虚幻的纯洁。...
    泰安左眼皮跳跳阅读 267评论 2 7
  • 一、从回来到今天一直没有时间陪母亲,每每看到母亲期盼的眼神,做儿女的深感对父母最大的孝顺就是高质量的陪伴; 二、每...
    园桃阅读 184评论 0 0