艾米果

制作艾米果我以为很麻烦,今天亲自体验了艾米果的制作。

首先我们到田野里找来野生的艾草。

接着用清水洗几遍,确保没有沙子。

大姐在锅里倒上了水,放点碱,等待沸腾。

把清洗好的艾草放到锅里一起煮几分钟,

然后捞出来,把艾草和糯米放一起,洒点糖,不停地揉,把面和艾草揉合一起。再搓成圆圆的,放在锅里蒸。

趁热,好吃!

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