一个字,补!
大名:
红枣桂圆鸡蛋汤?(又是个不确定的名字)
食材:
食品 | 是否必须 | 用量 | 备注 |
---|---|---|---|
红枣 | 必须的 | 一把 | |
桂圆 | 必须的 | 一把 | 我喜欢吃桂圆,所以放的多些 |
鸡蛋 | 必须的 | 至少一个 | |
红糖 | 必须的 | 看个人口味咯 | 换成白糖冰糖也可以 |
做法:
- 桂圆去皮和红枣一起泡一泡,洗一洗
- 上锅,放红枣桂圆,记得红枣要撕开一个口子哈,倒适量水,开火
- 用其他的东西煮鸡蛋,鸡蛋不要煮太熟了,因为待会儿还要煮一下的,也不要煮太生了,因为这样剥不开啊。我用煮蛋器,就煮个3-5分钟的样子。
- 红枣桂圆水开了之后,放入红糖,改成小火煮10分钟,然后把剥了壳的鸡蛋放进去,关火焖一分钟,就可以出锅哒~
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好啦,可以吃啦,不过要小心点,有点烫哦~
这是做给自己吃的~