想写这一主题，也和我试图自己找房子有关吧。在找房的平台上，既有与他人合住的公寓，也有一个人独享的房子。以前都是与他人一起住，与父母或者学校的同学、甚至是与客居中认识的人住在同一个屋檐下，时常为自己所处的拥挤环境感到困扰。（简书中甚至保存着几年前吐槽室友吵闹的草稿。）所以如果只有我一个人住的话，情形会是怎么样呢？

1. 房子不能太大。太大了不方便打扫卫生。也不能太小；因为需要放许多研究文献，最好能有个书柜，不过客居读博的话，买新的总觉得不划算，要么自己组装一个，要么从跳蚤市场买一个，或者从上一个房客那里低价购入。

2. 客居读博的地方多阴雨，也许要避免一楼的房子。有阳台的话会晒得快点吗？又或者需要自己购入或制作晾衣服的杆子？

3. 既然多阴雨天气，衣物必然容易受潮甚至发霉。根据自己以往的经验，棉质衣服，针织类衣服深受其害，例如牛仔裤，针织开衫等等，这些都是自己平常穿习惯的东西。也许需要改为穿人造纤维类的衣服。

4. 人造纤维的衣服也许没有天然的更舒适，但是更耐穿，好打理，方便出门。这等于是变相鼓励我多出行呢！

5. 说到容易出行的衣服，很容易联想起运动类服装。可是我不怎么爱运动。要读博的地方是山城，不适于骑自行车；大学内倒是有收费的健身房，不知道自己能不能鼓起勇气去跑步呢？至少散散步也是好的，如果周围环境安全的话。

6. 之前因为脖子不舒服学了一套放松颈椎的瑜伽动作，只是因为现下居住的地方太狭窄，有些动作不好展开。但如果是独自居住的话，就很方便了。

7. 自己独自居住，免不了要解决伙食问题。不知道自己会租到什么样的房子，如果离学校远的话就不得不自己买东西做饭了。学校里也有食堂，不过都是西餐；自己虽然现在不排斥甜食和西餐，但是日久天长难免会想念中国菜，所以学会做菜似乎是必须的事情。爷爷曾希望我每回回家都能学会一道大菜（指荤菜，硬菜），而姑姑看了我拿刀的手势只会叹叹气让我把刀放下，这导致我至今没学会正经地做一道菜。这么说来，学会做菜不得不提上我毕业的日程了！

8. 其实之前出门时，也有过不得不自己解决伙食的经历。那时刚毕业，没有学校伙食可吃，又觉得外卖太贵舍不得点，于是去超市买了包几块钱的面条，和着组的房子里的盐、醋和酱油煮来吃。当然也不是干吃面条，曾尝试买了鸡蛋和西红柿来炒，但是西红柿怎么也炒不出汁。只能“出锅前怎么样，出锅后还是怎么样”，只要不糊，味道其实能接受。另外还买了速冻馄饨换着吃，例如中午吃馄饨，晚上就煮面条拌来吃。出去读博的话华人超市肯定比较贵，日常总买中国面条和速冻馄饨肯定是不现实的；只能试试能不能用意大利面条之类的做了。西红柿和鸡蛋倒是万能的（笑）。

9. 认菜的功夫不知道怎么学，那边菜和我们这边不一样，比如Paprika（彩椒）之类。但也许炒素菜的方法殊途同归？总之，需要学炒菜、处理菜。那边的肉大多是速冻的，所以学荤菜以速冻食品的处理为主吗？

10. 自己解决伙食的时候，动作真的太慢了。炒菜的锅特别沉，炒完了还得放水洗上一遍又一遍，一边上课一边解决伙食真的非常累，导致那段时间我上完课做完饭吃完饭根本无心复习当天学习的内容，到头就睡。解决办法如下：

    （1）加快处理食物的速度，以迅速做饭为目标。

    （2）做适度的量，做吃完容易清理的菜；

    （3）一次性做好许多然后保存起来。

以上方法看起来只有做“快餐”才能解决了。但是同时我又必须保证营养。姑姑曾经做过一大盘红烧肉，然后放进冰箱，可以吃几天；也许这是可行的。

11. 据说如果用中式炒菜法会触发消防警报，所以房东可能会不愿意我做中国菜，我甚至可能会因此收到高额罚款。也许煮的菜会更安全一些，学会煲汤就好了。

一时就想到这么多，权且总结一下吧：

需要不大不小的房子，有书柜；有洗衣机和冰箱会很大大提高效率；以及各种厨房设备，因此如果租的房子带家具会很棒，但是德国大部分租的房都不带家具。多尝试运动风格的服装，可能的话买瑜伽垫自己做瑜伽；多出去走走，懒得跑步的话散散步也是好的。学会做菜，而且是学会迅速地做菜，高效地做菜，提高做菜的熟练度。