2024-09-13

海洋生物里的显眼包,属于是丑八怪出圈了。

虽然也有外壳,但并不是贝壳生物同类,而是虾蟹一样的节肢动物门甲壳类,生长结构也十分独特,整体看起来与陆地哺乳动物的爪牙十分相像,活脱脱“小熊掌”

“瓜牙”部分是坚硬的,中间可以对开,“手腕”部分是较软的,随着生长环境不同而长度不一。


藤壶一生只干三件事:躺平,吃喝和繁殖。先找到地方附着寄生,然后就不动地方了,开始大量繁殖。


因为是滤食性生物,所以生长环境对水质要求高,靠吸收水中的浮游生物和微生物长大。


藤壶通常采集自海水拍打交换的礁石边和悬崖的缝隙里,地势陡峭且踪迹难导,人工采集藤壶的过程极其危险,好不容易发现了也得一个一个抠下来,极其费力。

藤壶就算在沿海地区的海鲜市场也是稀罕玩意儿。

虽生的怪但以其鲜甜而名声大噪。通常都是清蒸留鲜,在烹饪时受热自然封闭,锁佳了内部的汁水,当打开任一端时都会爆汁,这正是其鲜的来源;佛手肉软嫩弹滑,有时还有膏黄流心,就像夹心果冻一般,这正是其甜的本质。


地球上好吃的东西为了生存大多都进化得其貌不扬,藤壶这种海怪,鲜的都没边儿了。

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