今天是哥哥的生日，早上，我和妈妈一起包饺子为哥哥庆祝生日。妈妈教我首先拿出饺子皮，用手沾点水抹在饺子皮的边上，再夹一点饺子馅，放在饺子皮中间，包好，然后捏紧就可以了。我包的饺子前几个都是月牙形状的，我自己很是满意。然后，我得意的捧着包好的饺子跑到爸爸面前炫耀：“爸爸看，我包的饺子怎么样啊？”
爸爸仔细的看了看，首先表扬了我，接着说：“你包的饺子是躺着的，而且还要粘水。爸爸可以教你一种不用水，而且还可以让饺子站起来的方法”。爸爸还和我一起来到厨房，洗干净手后各拿了一张饺子皮放在手掌里。爸爸让我把饺子馅放进饺子皮中间，先从中间把饺子皮捏紧，然后把外层的皮折一下，再和里层的皮一起捏紧。果然饺子皮不用水也能捏的更紧了，饺子也能站起来，和外面卖的一模一样。
