得闲喝一杯(完稿)


临涣是淮北濉溪县的一座小镇,方圆仅有3公里,常住人口不足两万,却已有几千年的历史,故称“临涣古镇”,我们一行数人,在淮北市办完书法展,还有一天闲暇,于是慕名来到这座有着数十家茶馆的小镇,喝喝茶,访访古。

我们去的这家,叫南阁茶楼,历史超过百年,门面朴素,茶客却很多,从屋里坐到了屋外。屋里是正规的木茶桌,漆色斑驳,配着竹椅,很是搭调,配得起百年老店的古旧感;屋外是长石条,粗砂的土瓷茶壶一放,茶客围坐着喝茶,长石条也变成了茶桌。

他们人手一壶粗茶,里面冲的不是茶叶,是寸长的茶树梗,当地人叫棒棒茶,冲出来汤色很浓,茶味却很淡。听老板说,这棒棒茶出自两百里外的六安,六安人不喝,以极便宜的价格卖到临涣,在不产茶的临涣形成了泡茶馆的风气。

临涣人喝茶,与众不同,一人一壶,自斟自饮,团团坐着有几个人就有几把茶壶,人人都是自喝门前茶,不动他人壶。不像潮汕或客家的功夫茶,讲究分而喝之,一壶茶,倒至公道杯,再斟入比拇指大不了多少的功夫茶杯,小口小口啜饮,边喝边聊。临涣人不一样,他们喝茶不分享,配茶的小食也不分享。大多数人面前没有小食,只有茶,但并不妨碍他们聊得非常尽兴,欢笑声此起彼伏。

作为外乡人,去体验临涣茶馆,当然要来全套,粗茶要,小食也要。小食有瓜子花生,还有炸蚕豆,吃食不特别,特别的是用小簸箕装着,随意又亲民。我在广东习惯喝墨黑的熟普,重口味惯了,所以棒棒茶一入口,感觉太淡,起身出来拍照,老板养了只会说话的八哥,嫌我对着它左拍右拍,突然来了一句“烦人!”把我同伴逗得捧腹大笑,还想听它说点别的什么,它却只是瞪眼望着我们,再也不肯开口。

这古老的茶馆,真是个出片的好地方,那些乡民面对镜头,自在而淡定,看我一眼,照样神色自若该喝喝,该说说,留在我手机里的照片,张张自然,张张可用。说也奇怪,桌边围坐着的,全都是大老爷们,没有一个女客,我穿着粉紫的长裙,穿行在深蓝或灰黑的茶客中,格外突兀,但他们并没有特别的反应或者向老板提出异议,可能因为我只是短暂停留的过客吧。

回深后一直忘不了古镇喝茶的氛围,从现代都市去到茶楼云集的古镇,似乎被临涣的茶香缠住了脚步,在茶客中穿行的半日,时间格外缓慢,以至于我回深后,一直想复刻一段这样缓慢的时间,在国庆长假来临前的这个周六下午,终于如愿如偿。

那天下午,睡了一个漫长的午觉,起来捧了本小说《云落》来看,一边看一边开了包瓜子,边嗑瓜子边看小说,还觉得少了点啥。拿出一小包珍藏的铁观音,这么好的茶,得专门花时间泡,不能像平常那样冲在焖茶罐里喝大碗茶,那是对它的轻视。我洗净功夫茶具,一边泡茶一边嗑瓜子一边看小说。就这么从五点多一直看到七点,天渐渐黑了,两个人都不饿,茶也耐泡,七八泡后茶味还很浓,谁也不提该去忙乎晚饭了。这样成段的休闲时光,缓慢而珍贵,接近我想要复刻的临涣时光。

我拿出手机,找出临涣茶馆的照片,反复把玩,暗下决心:无论再忙,都要向临涣的老茶客们学习,排除万难,坐下来,喝一杯。

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