《饮食的迷思》
现在随着生活水平物质条件的提高，很多人对于饮食健康营养有了更多的要求。
很多饮食方式也渐渐成为我们的习惯，一日三餐，甚至还有一些专家建议我们少吃多餐，轻断食。
不同类型的说法层出不穷，每个人的反馈也不同。现在也没有最准确的适合每个人的健康饮食方案。
就对于吃素还是吃肉哪种更营养来说。明显长期吃素会缺少B12，为了保持人体所需的营养还需要追求食物的多样性。
俗语说，吃得饱不如吃得好。每天保持基本营养的摄入就足够了。
另外一个困扰了我多年的问题，要不要按时吃饭，要不要吃早饭。
有一次懒得煮早饭，就没吃了，最后一上午过去，没有感觉有头晕目眩的状态，只是觉得有点饿。
至于按时吃饭，只要不饿就可以晚点吃，甚至是饿了再吃。都没太大影响。
我是四川人，一般早上会吃一些面条，炒粉，蛋炒饭之类的，必须加辣椒不然整个早上都不舒服，甚至会反胃。这就是每个人的身体状况不同，但都是最好的反馈。
所以听到别人说，早上吃太油腻太辣不好，我也不管，我吃了没感觉反而更畅快。
这本书也告诉我们，饮食不要盲目地跟风，要坚持自己的反馈，自己觉得好才是真的好。
