信仰与食文化——六根、六尘和六识,佛学十八界和感官科学的对立统一

食品安全做了十七年,为什么要用未来的很多年再打磨一份心的热爱?为什么立足在感官科学这个交叉科学领域?细想想,走到今天真的是一场看似意料之外却冥冥之中注定的因缘吧。

成立“感官实践社区”前,我经历了人生最困惑的几年光景,逃避人群,拜师苦读,书海无边,直到有一天,佛法的智慧向我走来……

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刚成立“感官实践社区”时,身边的修行人善意的开示:五蕴之内皆是虚无,你的事业如何而立?这也一度在我创业修行的很长一段时间回归本源去思考。

推荐这篇文章,文章从佛学的十八界开始讲解,从感官(眼耳鼻舌身意)六根起,指引到神经生理学对六根的完整认知;察觉六根给我们带来的每个食物的风味表征和感官特性,为六尘(色声香味触法);那么如何才能破解指引六根的六识——“贪,嗔,痴”而做到真正的六根清净和交互呢,在消费行为心理学之上如何能指引人们获得真正的幸福呢?感官科学这门交叉科学,深入学习探索,用心实践的每一天都指引我思考一个问题:何为一个合格的感官科学的学者和专业评价员?

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我要去哪里?要带社区去哪里?在科学和哲学之间我们要搭建怎样的一座桥梁?这才应该是我们初心和修行的方向,只有这样的发心才能在五蕴之外判别价值,心清朗明。这种思考和身体力行的践行,既是使命,也是责任,是对职业生涯过去的延续,更是对未来的期许。于是,我坚定的选择成为一名素食者,为未来大众的健康呼吁素食、甄选素食,经营素食,创造美味的素食产品。

感官科学的知识体系与佛学系统对立统一。

或许,我们都在路上......

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