2018-12-15

酱香酒 7次取酒

3.4.5三个轮次酒体比较平和，酱香味纯正出酒量最大。

其他四个轮次有酸涩焦等特性，出酒量也少。

然后以345轮次为主体酒，再根据需要加入其他轮次来丰富口感和香型，

最后还会加入老酒/风味独特的勾调酒来平衡口感和突出风格。

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2018-12-15

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