62 关于吃的那些谣言!

1

早之前就听姐姐跟我说,她不怎么吃柿子的,女性大部分都贫血,而柿子的鞣酸对铁的吸收有影响,所以贫血也要看看是不是缺铁性贫血,注意量的食用就好,不建议长期吃,偶尔吃吃还是没有问题的。

另外对于贫血的人来说,我们也是要分清楚是哪种原因的贫血。如果是缺铁性贫血的话,还是要通过像增加红肉全血制品来增加饮食中铁的摄入,同时也有很多植物性食物含铁量比较高,但是要注意的是它们的吸收率偏低,主要还是应当通过血色素型铁,也就是动物来源的铁来增加铁的摄入,也可以再额外吃一些维生素C,有助于提高对铁的吸收率。

另外关于食物相克这个问题上其实无须花太多心思。

比如说法说:柿子不能和xx一起吃?

很多人会介绍柿子的很多危害,比如什么不能空腹吃、连皮一起吃,这个确实还是要注意的,风险相对高一点。

但是所谓的什么和螃蟹一起吃,和鹅肉一起吃,和酒一起吃,海带一起吃,和章鱼一起吃,和甘薯一起吃,和酸味菜等等食物在一起吃会发生什么呕吐、危及生命、中毒、腹泻、腹胀等情况就都纯属谣言了。

吃柿子的注意事项

最需要提醒的就是柿子如果没有完全成熟,其中鞣酸含量比较高,吃的时候要控制量,特别是不建议一些消化功能比较差的人群或是老年人大量吃柿子。

有一种疾病是胃柿石,就是吃柿子或者是其他含鞣酸比较多的食物(比如黑枣),那么有可能和胃中的蛋白质类的成分发生反应,形成梗阻,这也是我们需要重视的。

但这其实并不仅仅是柿子会和什么螃蟹之类的发生反应,只要是含蛋白质多的和鞣酸多的,都有可能发生类似的反应,但对于健康人群来说是不用特别在意的,尽量在选择食物的时候不要总是吃某种食物,应该多样化变化食用。

2

今天是寒露,寒露养生法

寒露过后,天气由凉变寒,要注意身体的保暖,护住身体的阳气,同时把身体的寒湿排出去。

1.足部保暖

“寒露脚不露”寒露过后,气温逐渐降低。以防“寒从足生”,每天晚上可用热水泡脚,这样可以使足部的血管扩张、血流加快,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。泡脚还会助睡眠。

2.艾灸肚脐

艾灸肚脐半小时,每天1次,坚持10次为一个疗程,帮助更好的排湿。


3.热茶驱寒

热茶可以帮人抵御寒冷的侵袭。

脾胃乃后天之本。常喝轻如燕花茶,在增加脾胃功能的同时,排出脾胃寒湿,增加身体的阳气。

寒露时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。从中医角度上说,最大的特点是“燥”当令,而燥邪容易伤肺。

刚好假期刚结束,肯定在假期中少不了大餐应酬,生活规律打乱,喝水也不够,导致的燥热,皮肤干,口腔溃疡等上火现象很多,所以寒露这个时节要注重一个”润”字,尤其是爱美的小主们,要多滋阴润燥,皮肤才能水嫩嫩。

比如食谱有:冰糖雪梨、莲藕、桃胶、山药、燕窝、百合等,正适合这个季节。

寒露这个节气也是雾霾开始肆虐的时节,从寒露一直延续整个冬季,少有好的天气。那么,您可知道我们哪里最需要保养吗?那就肺,尤其是北方地区,雾霾较重,喜爱运动的朋友就不要在雾霾天外出跑步了,尽量避免外出时间,可以带口罩,做好体内环保,保护健康!


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