开心大包子

晚上散步时,先生聊起了之前单身时经常去同事家蹭饭吃。胡嫂子蒸的大包子,真好吃。暄腾腾的面包着米豆肉馅,真香啊。

侧脸看先生忍不住笑起来,这家伙越来越念旧了,常常念叨着过往的人事物。


我轻轻的说,那明天让你再次品味米豆肉馅的大包子。

这家伙爽快的答应,并说老妈也喜欢吃大包子呢。可是肉馅的她不太喜欢,她更喜欢白菜豆腐呢。

这也好办呀,那就一份白菜豆腐馅,一种米豆肉馅,一种包子两份馅料,分两锅即可。

老夫老妻过日子,公园散个步,第二天的食谱就这样愉快出来了。

早饭后先到厨房,发面之前问婆婆想不想吃大包子。婆婆依然说,你做啥我吃啥。

我说中午做大包子吃吧,婆婆说好啊,大包子,暄腾腾的,有馅有面的也省的炒菜啦。

一边发面一边笑,这个可爱的老太太,总是觉得简单省事好,可是我们老是想让她吃的更舒服,更开心呢。

发好面,顺便把冰箱泡好冷冻的豆子拿出来,中午再做渣豆腐给婆婆吃。

只要婆婆吃的舒心开心,麻烦?那是没有的事!

主妇最近爱上了厨房工作,做饭那是基本技能呢。

打开电视给婆婆看着,我上街去买菜。电视打开婆婆像个孩子一样的目不转睛的看着画面,随着剧情自言自语也是蛮有意思呢。

提着菜回来时,婆婆似乎对电视上的画面不太感兴趣了,随着我进厨房。

婆婆蛮有兴趣的,站着看我收拾这收拾那,看她的样子,索性让她参与进来。

我对婆婆说,你帮个忙呗,来摘米豆吧。

婆婆特别高兴,行行,你找个框,找个盆,我到沙发上坐着去干活…

趁着这会功夫,婆婆不在眼前,我带上耳机打开听书,今天的听书任务还没完成呢。

九点多面已经发的超级完美了,把发面放到面板上,简单的揉揉醒发,然后先去准备白菜豆腐馅。

馅料都调制好,特意没放盐,先去把把面皮擀好,十几个面皮擀好放上馅料,一点点捏出褶子,第一锅素馅包子上锅。


婆婆的工作干得完美,全部摘得干干净净。工作完成后,她又兴致满高看电视去了。

米豆简单焯水,沥干,切碎后放到已经调好味的肉馅里。

素馅包子上汽后计时15分钟,停火三分钟出锅。

第二锅肉馅包子上锅蒸制时,打好的豆浆放到另一个锅里,准备好的各种菜已煮好,再做上一锅清爽的渣豆腐做汤。

肉馅包子出锅时,渣豆腐一人一碗已经盛好,放在餐桌上。

先生看着热腾腾的包子,提议打个电话给爸妈。

电话接通,爸爸笑说,你妈正做饭呢,正好干粮不够,包子送来呗!

从保温桶里朝外拿包子时,老妈笑着说,闺女就是厉害,我想啥你就来啥,正想着中午就一个馒头不太够,你就送包子来了。

这话说的,大闺女倒像个刚刚好的及时雨了呢。

当然,超高厨艺的老妈看着我的包子说,嗯还不错,就是包子的褶呀,还需要再学习。

哈哈哈,徐老师,这老师的角色依然还在线呢。

这一上午,家庭主妇的工作安排的满满的,当然成就也是满满的。

爸妈开心,我送的包子刚刚好。至于味道嘛,还没来得及收到反馈。

婆婆开心的是,吃包子依然可以有她喜欢的渣豆腐呢。

先生开心的是,他偶尔提起的那个米豆肉馅,可以情景再现得到满足。

主妇最开心的是借着几个大包子,我在各个角色里都得到满足呢。最重要的是,做饭的环节得到听书计划,也完美进行呢。

开心着大家的开心,我好,你好,大家好才是真的好。

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