2020-03-21

这几天总算有了点时间系统看几本书了,久违的幸福。

1,《消失的微生物:滥用抗生素引发的健康危机》 — 〔美〕马丁·布莱泽

讲述了滥用抗生素带来的影响。总的来说就是人体内居住着几百亿的细菌,这些细菌经过千万年与人类的共生,有的生活在口腔鼻子胃肠肺等部位,帮助人体分解食物吸收营养,生产人体必需微量元素防止疾病有益身体,辅助呼吸等等,是有益菌。并且,由于有他们定植在这些器官中,当外部致病菌入侵时,它们为了保护自己的地盘对致病菌发起进攻,所以他们是我们身体的第一道防线。有了他们,我们的抵抗力就会强很多。没有它们,病菌就会直接入侵人体,会更容易生病。抗生素会大量的杀死这些有益菌,或改变这些细菌的形状让其有害,并使有害菌耐药,所以,尽量不要使用抗生素,包括打针,吃药,以及不要食用大量肉类、乳制品(所有养殖动物都会打抗生素,一个是抗病,一个是增肥。抗生素会改变动物体内微环境使动物肥胖,包括人类。)很受启发,以往只知其然,读了这本书,知其所以然了。

2,《你是你吃出来的》。教科书级别的营养学,但比教科书深入浅出。读起来不禁回想起大学时候学医的疾病理,相互印证,有时颇有豁然开朗之感。不论健身减肥康复,先读读这本书,就不会走偏路了。

3,《范志红吃对你的家常菜2》,看了前面试读部分早餐饼觉得很惊艳的快手菜,结果剁手后再看后面的菜式就不太惊艳了。特别是肉类,估计作者平素偏素。有机会可以实验实验。

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