这家面馆，店名和其店铺一般简单，也和其他面馆起名字大同小异，都是在面馆两个字前面加上他们的符号。暂且让我区分他们家与众不同的一点，则是他们的地理位置在一条小马路的对面，干净的小马路对面。
环境简单，装饰简单，就连服务员店长的态度都是简简单单。
“吃点什么面？”店老板娘问。
“再看看吧。”选择困难症的我。
“吃面的话上菜速度比较快。”
“那就要那个面吧！”我手指了贴墙壁上的菜单图片。“菌类炒肉面。”
“好的，加多三元可以叠加小菜呢？”店老板娘补充道。
“不用了。”
果然，不一会儿，面就端了上来。
图片发自简书App
碗不大不小的，用来装面条也实属好看。上面的图案简洁又朴素，大抵有种康熙年间时候，在热闹街市面馆吃饭的感觉。唯一美中不足的大概就是碗并不是陶瓷的。
本以为菌类会有冬菇之类的，没想到仅有金针菇。但是，金针菇的量大概有两三把分量的感觉。肉条大部分是瘦肉，衬的面条倒不会完全没有油水，一片生菜静躺面上，给素面增添一丝色彩。面还淋了一窝酱油(但已被我搅拌)。
吃面最爽的便是吸溜吸溜入嘴的快感。这面条很厚实，似乎做面条时候是完完全全压实了面粉，但是面粉的味道又不至于这么重。肉条炖的有点过了，酱料的味道也很好的渗入其每一处缝隙。汤底有着海鲜的味道，加着酱油的调味，有些重却不影响整碗面的口感。
享受面食中，忽而抬头间隙。人又多了起来，其中来了几个穿军服的男子模样大概二十五岁上下，也有已经等了好久未上菜而恼怒于服务生的大叔……
