我们听过很多专家的课，要说朱老师的讲座除了满满的干货，相比之下，还有什么特别的、说不清的感觉？那就是一个“暖”字。课暖、语调暖、故事暖、问题暖。听她讲课好像是吃她做的饭，我们已经爱上了这种味道，很显然，朱老师抓住了我的“胃”。今天，光是题目就给孩子母爱的感觉：“吃好，才能学好！”，这不正是妈妈经常叮咛孩子的话吗？暖暖的，很幸福！我就从以下几点整理一下今天的内容：

一、一本书引发的思考

       处处留心皆学问，朱老师就是这样的一个有心人。一个不愿意上学、叫泽泽的孩子引发了朱老师对入学课程的探索；故事书《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》又引发了朱老师对食育课程的思索。在别人看来再正常不过的现象之所以能引发朱老师的思考，归根结底还是源于她的宗旨：“一切为了孩子！”，有爱，才会有思索；有思索，才会有行动。这是一本怎样的故事书呢？我没有看过，但朱老师却把我讲的泪眼婆娑，如亲临一般。书是由特殊的一家三口共同完成的，说它特殊，是因为母亲明知自己身患绝症，还要坚持生下女儿，并对幼小的孩子进行生存训练；父亲对患病的妻子不离不弃，并支持鼓励，悉心照料；福大命大的女儿，本该在爸爸妈妈怀里撒娇的年龄却已经能够能熟练地做各种饭菜。母亲始终坚持一个信念：吃得好才能活的好，学习可以放在第二位。只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里、做什么、都能活下去，所以一定要在自己离世前教会孩子做饭！或许大多数人以为这个目标太小，不值一提，甚至有反对的声音（有的父母的观念就是孩子不应该做饭）。但就是这样一个朴素的想法在面对生死的人看来已经是最大的愿望。是啊！活着，比什么都重要，没有生命，一切无从谈起。

        朱老师认为这位妈妈对女儿阿花的教育方法和留下的这本书是给女儿最好的礼物，一个念头在她脑海涌现：阿花能做的，银河的孩子也能做到！能不能把做饭、吃饭搬到课堂上？

二、食育课程的准备

      有了念头，朱老师就开始查阅资料，并动用女儿的资源搜索各国关于食育的资料。日本食育已经立法、英国以“如何给予更多可持续发展的实物”为目标、美国第一夫人把白宫前的空地变成了菜园......朱老师发现，其实很多国家在食育上已经达到了共识，食育应该是教育之本啊！因为重视食育，日本人均寿命连续20年持续全球第一，一个小小的国家，却拥有世界上最多的营养师，没有较强的身体素质，何以成为科技强国。记得我的心理学老师说过：一个人的身体素质决定着一个人心理素质，一个人的心理素质从小的说决定着一个人的未来，往大了说决定着一个民族的发展。我们的习近平总书记也说过“没有全民的健康，就没有全面的小康！”，而反观我们中国的现状：肥胖人数占全球的20%，预计未来10年将会超过2亿，儿童肥胖呈跳跃式增长；三高一糖与肥胖症如影随形。一直以为肥胖症是属于营养过剩，今天朱老师给我这个仅仅拿到营养师证书的外行人“一记响亮的耳光”：肥胖症不是营养过剩，它是一种营养饥饿，一种营养严重偏失的表现。我们一直用嘴巴吃饭满足口欲，却没有用脑子吃饭。 学校里有智育、德育、体育、美育，却忽视了至关重要的食育，还能称得上真正的“教育”吗？

       考虑到孩子的心理和生理特点，朱老师认为在二年开设食育课程是最合适的。在这里朱老师给了我们一个问题“你们觉得谁做的饭最好吃？” 大家不约而同的打出“妈妈”二字，但是妈妈做的饭真的是最好吃吗？答案 是否定的。但我们为什么都有同样的感觉，那是因为我们从小到大已经习惯了妈妈的味道，这还少习惯的力量。一个人在14岁左右口味就已经定型，摄食习惯和饮食好恶基本形成，所以必须要孩子口味形成之前抓住孩子成长的第二个关键期，改掉孩子饮食的坏习惯，而这个第二关键期就是9岁左右的孩子。

         有了可借鉴的资料和实施的目标，开始进行课程研发、确立食育课程的目标：创生食育课程、提升食欲素养、延展食欲功能；详实的课时安排；明确的教师分工。在这里我还是要再一次提起银河老师的创新精神和奋斗精神，朱老师说老师们在六月份领任务，暑假准备没有教科书、没有教参的食育课程，全靠自己查找、摸索，牺牲本该休息的时间，到开学汇报情况时，已经完成任务的80%.恐怕没有团队精神和一颗追梦的心是难以完成的。

三、食育课程的开展

     有了目标和计划，就开始实施。有了食育课程：孩子们知道了中西方的就餐礼仪；可以在教室里安静有序的吃饭；可以在教室里识别各种蔬菜；可以在教室里看着自己种的向日葵一天天长大；可以到田地里了解食材的生长规律；知道了哪些食品才是健康安全的......营养早餐分享会不但让孩子尝到了成功的喜悦，也让孩子爱上了吃早餐。学校除了在教室配有专门食育方面的绘本外，在超星校园阅读系统上专设食育方面的资料，几乎给孩子以无死角的饮食习惯的培养和教育。食育课程的考评是“瞧瞧我的拿手菜”，不但拿出了孩子的骄傲、更拿出了家长的骄傲。

四、食育课程的影响

       看到了孩子们做饭的视频，感叹之余满满的感动，小学二年的学生就知道了蔬菜的习性和特征，营养价值和用途。站在凳子上为家人准备一顿可口的饭菜，该是贪玩的孩子不爱动画爱美食；八九岁的孩子知道如何就坐、尊重他人、适时说话、收拾餐桌。其实一个人最好的教育不是学校，是家庭教育，最好的教育场所是厨房和餐桌。一家人围着餐桌其乐融融，父母的言传身教帮孩子养成了受用终身的习惯，这也是朱老师说良好的食育课程可以使一个家庭受益三代的原因。身体的健康，才保证心里的健康。很多老师说今天算是长见识了，恶补了很多知识，听了这节课觉得自己连吃饭还没学会，还不如银河一个二年级的小学生。

          知道女儿喜欢手工，看到朱老师所曾呈现的各色的太空泥做成的饭菜图片，把她叫来一起听课，她长大了嘴巴：“妈妈，他们这是在上课吗？怎么会有这样的课？我也想去这个学校！”女儿九岁，小学三年级，常常埋怨：一周一节的美术课又没了，又被数学（语文）老师占去了。如朱老师的书“走，我们去找好教育”，我问自己：我能否为孩子去找好教育？一个声音告诉我：“只要在路上，就能赶上庆典”。

      一起学习的老师们，我们在路上！