还没认识我丈夫之前，身为南方姑娘的我一直只听说北方人喝酒厉害，但是从来都没有真正亲眼见过，无法想象究竟是有多厉害。那时我想再厉害也不过是对瓶喝。
后来丈夫带我回家和朋友相聚，我才真正见识到北方人喝酒的大场面。一场聚会下来，堆满桌下的空酒瓶着实让我大吃一惊。
那北方人喝酒究竟比南方人厉害在哪？
现在远嫁北方的我，只用一个月就明确了厉害的点——量。
南方人喝酒，有事不肯喝酒，没事也不肯喝，不得不喝之时，三思后再喝。
北方人喝酒，有事喝酒，没事也喝酒，想喝就喝，喝得痛快。
南方人喝酒，讲究小酌一般请客吃饭，都说我们今晚小酌一杯。
北方人喝酒，志在拼量。兄弟小聚，直接上箱，一般两箱开场，结场不限量。
北方人喝酒，自然带着喝酒的那份豪迈之气，开局直接先举两杯，一杯白酒直接一口闷，讲究那酒直接落肚的爽快。而南方人则讲究情趣，上桌先吃菜，然后小口小口抿，一丝一丝的感受酒从口到胃的流畅。
比起酒，南方人更爱喝茶。
茶对于南方人来说，是流淌的粮食。相对于酒的浓烈，茶则显得温和得多了。南方人性格温和，泡茶的艺术特别显现南方人温和的性格。
茶艺即饮茶艺术，是艺术性的饮茶，是饮茶生活的艺术化，主要包括备器、择水、取火、候汤、习茶。饮茶艺术的不断完善，则代表的南方人不断追求更高的精神追求。
所以，在喝酒和喝茶之间的表现，则突出了北方人和南方人的显著特点。北方人豪爽。南方人温和。
北方人本来就身材高大，环境以平原平地为主，，风吹草低见牛羊。因此性情也变得豪爽大方，爱冒险。北方气候寒冷，人们喜欢聚在一块，人际交往频繁，慢慢养成了不拘小节的浪漫性格，没有南方人理性务实。北方人讲义气，感情胜于一切，黑白对错反而没那么重要。
南方人长相秀气，身体娇小，给人的感觉就是温和内向。他们是靠头脑取胜，处事冷静，从不轻易动手。重视细节，追求完美，这点从南方人饮食精美就看得出来。因为经济发达的关系，南方人比较有生意头脑，勤奋实干，实为了挣钱可以不眠不休工作，却少了北方那种人情味。所以北方出将军，南方出师爷。
所谓万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
北方人喝酒，喝多了会吹牛皮，觉得世界都是自己的。
南方人喝茶，则爱聊生意，越聊越觉得自己浅薄。
所谓万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
主要意思是北方人喝酒，喝多了会吹牛皮，觉得世界都是自己的。南方人喝茶，则聊的是大事，越聊越觉得自己浅薄。
每年因为南北方差异之争都没有消停过，所谓红尘和大业都只是两种性格的不同，没有必要去争论比较好与不好。
三杯酒是种处世态度，一壶茶是一种精神境界。
