鸡蛋是日常生活最常见的食物了,以其丰富的营养价值深受大家的喜爱,很多人每天吃一个鸡蛋保持身体健康,但是除了补脑、补充蛋白质的功效以外,你还知道什么鸡蛋其他的营养价值吗?下面富硒姐姐鸡蛋热量告诉你。
鸡蛋中富含较高的胆固醇,不管是鸭蛋还是鹅蛋,大部分蛋类的脂肪主要集中在蛋黄中,所以蛋黄有着较高的脂肪含量,蛋白中脂肪含量较少。鸡蛋中富含胆固醇,适量的胆固醇能够帮助人体维持细胞正常的功能。
和各种维生素,如维生素A、维生素B、维生素D等。鸡蛋是维生素d的天然来源,维生素d主要有着补钙的作用。能帮助人体促进钙的吸收,保持骨骼的健康。如果长期缺乏维生素,d,不仅会导致儿童骨骼发育不良,还会使一些肿瘤疾病发病率提高。所以对于各个年龄段的人群来说,补充维生素d是很重要的。
鸡蛋还富含多种氨基酸,氨基酸是维持人生命,和促进人体成长发育一种重要的营养成分,帮助人体消化鸡蛋中富含的蛋白质。
鸡蛋黄中还含有大量的卵磷脂,有助于人脑的生长和发育,因此对于正在长身体的青少年来说,是很好的补脑食品。鸡蛋中含有硒元素,尤其是富硒鸡蛋,能起到抑制癌细胞的作用。
没想到我们常吃的鸡蛋中有这么多营养成分,每天吃1~2个鸡蛋,就能够补充我们日常生活所需的各种营养元素。
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