特别遗憾的一点，（他们）手里的钱越少，就越不愿意购买健康食品……当（他们）陷入失业状态，并不想吃口味清淡的健康食品，而是想吃便宜而味道却很重的食品。
美国不少调查显示，越是穷人，越是会把钱用在阻碍他们上升的地方。比如，他们很少去购买书籍，获取信息，学习技能，也很少参加对健康有益的文化活动，丰富生活。一旦有一点闲钱，多用于购买糖、烟草、酒精上。即使有一些文化生活，他们会选择最偷懒的方式，比如看肥皂剧和电视上的球赛，同时喝掉很多的啤酒，吃掉很多的零食。中学辍学的孩子，书包里没有书本纸笔，却有廉价的手机。
