2017年12月4号
知食小菜谱
《粉丝包菜炒鸡蛋》
知食小话题
小编今天给大家带来一道清淡的家常小菜：粉丝包菜炒鸡蛋。粉丝，鸡蛋，包菜，这三道看起来没什么联系的食材，帮他们放在一起，也是非常好吃美味的！
粉丝包菜炒鸡蛋所需食材：
粉丝适量；包菜半个；鸡蛋2个；食用油适量；食盐1勺；鸡精1勺；生抽2勺；
粉丝包菜炒鸡蛋制作流程：
1：准备好食材后，先将粉丝提前用温水泡好，包菜洗干净后切成小块状备用。在瓷碗中打入两个鸡蛋，在烧锅中倒入适量的油，冷油倒入鸡蛋液。将鸡蛋煎熟凝固后盛出放到碗里备用。
2：锅内煎鸡蛋剩余的油也不要浪费，利用剩余的底油，倒入包菜进行翻炒，将包菜翻炒到变软，倒入粉丝，翻炒几下后，倒入适量的盐和生抽，继续翻炒到粉丝开始慢慢变干。
3：倒入鸡蛋，将鸡蛋翻炒均匀后加入鸡精继续翻炒就可以出锅啦！
图片均来源于网络，有侵权请联系删除。
