好久都不怎么好好做饭的我,今天忽然良心发现,觉得应该在一日三餐上认真对待。
上午9:00,我要开27分钟的路程去农创菜市场采购,像是过年准备年货一样的仪式感,感觉像是要把整个菜市场给搬过来。
我喊上同事老周,在毛毛细雨中,我载着她行驶在通往菜市场的路上,平时以校为家的我们,连一起出门买个菜都觉得像过年。
一是有仪式感,二是出一趟门不容易要买很多像是备年货,三是彼此交流南北方菜的做法。
往菜市场菜摊前一站,我觉得自己就像一个烧菜高手,觉得自己什么都想做又什么都能做,一个人的自不量力就是在这种想象中产生的。
一楼水产品,鸡尾虾应该是最好做的,我们俩觉得是捡着了大便宜,她说一次在盒马生鲜买的虾要99元一斤呢,这里只有30多块钱,我开心得给办公室的小马发信息,恨不得想让她乘直升机过来一起逛逛逛买买买,她信息里教我们怎样杀价,还教我们怎么和这帮商贩打交道,既能买到好东西还能价格便宜。
哈哈,她的生活技能超级棒。
卖虾的是一个50多岁的大姐,听口音像是广东人,我们向她询问虾仁包子怎么做,她说广东糯米虾仁蒸起来更好吃。
在听得半懂不懂的方言中,我们各自想着自己该怎样打发买的这么多的虾,水煮还是拌馅?
做饭小白有一点好的就是,从来不被做得不好吃的饭菜所打击,而且以为自己下次一定能烧出好吃的饭菜。
买鱼,也是如此。
做大菜,我是不怎么会的。
想买鲈鱼,用来清蒸,眼前的这家没有了,我们又懒得再跑。
我说,要不买条鲤鱼吧,反正网上可以搜做法。红烧或是炸好鱼块上锅蒸。
老周往家打了个电话,问问家里人,之后买了几条黑辣丁,她说回去要做酸汤鱼,并跟我说怎么怎么做。
我提着已经刮了鳞的鱼,算了,吃鱼,今天就先拿条鲤鱼凑合一下了。
(鱼的味道棒极了,只是卖相差了点)
之后各种青菜,大大小小,多多少少。
厨房忙活了一天。
(要到时间打卡了)