随着距离春节的脚步越来越临近,各处宰牛卖牛肉的人越来越多。
今天五舅也宰牛。五舅是自家养的牛,养了二十多头牛,用草和玉米喂大的 ,没有喂添加剂,周围乡村的人都知道。所以每次五舅宰牛,牛肉卖的很快 ,即使比别人卖的贵大家也愿意买。
今天也一样 ,我们匆匆远道而来,还不到一点,五舅早晨宰的一头牛 ,卖的就剩下三根肋巴骨 ,其它的肉卖的一点都不剩。本来想看看农村宰牛的场景,来到竟然是收尾的工作 ,只见地上摊着大大的一块牛皮,四个牛蹄和牛头,架子上挂着三根牛肋巴,地上堆着一堆骨头 ,正用电锯一块一块切割着,那已经被买走了 ,是有主家的。一个星期前五舅就宰了两头牛,也是买的光光的。五舅说: 过几天还要宰两头牛。可见,五舅养的牛远近闻名。
五舅现在的日子越过越殷实。刚开始只养了一两头牛,搭了一个简易牛棚,后来牛下牛娃子慢慢扩展成七八头牛。现在牛肉一年比一年高,而且人们对吃的要求也高 ,要吃草喂大的不喂任何添加剂的牛肉,五舅看到这个商机,前年五舅在院子前面盖了一个大牛棚,牛一下发展到二十多头。
秋天玉米成熟后,将玉米收完脱成粒,储存下来喂牛,玉米杆粉碎拉回来也储存下来喂牛,还专门种了一块苜蓿来喂牛。养牛是很辛苦的,但收获也是丰满的,五舅光卖牛肉一年就十几万收入 ,他还养了几头野猪,还养了几只羊 ,还种着一百多亩地棉花。人是越干越有劲,只要你勤劳不怕吃苦,日子就会越过越红火。
五舅住的这个村子就是我小时候外婆外公住的那个生产队,当初这个队上住着很多人家,村头有一口井,常年总有流不完的水,清澈见底, 井水旁总有孩子玩耍嬉笑声。房屋是一家挨着一家,家家户户房顶上都有一缕缕炊烟升起 ,笼罩在村子的上空。天不亮就有鸡鸣声,不时的传来一声声狗犬声,村前村后总能看到人影,屋前屋后的大榆树上总有叽叽喳喳的麻雀飞来飞去。
现在村庄却显得静悄悄的 ,在冬天更显得安静,房屋也稀疏了好多,树好像也少了,就别说麻雀,更见不到。村头的那口井早已不见踪迹。有好多农户院子里的雪平整的躺满院落。五舅说好多人家都在县城买了楼房,春天回来种地,秋收完以后又回到县上楼房住,家家户户都有一辆车,来去方便。
二姨家有三个儿子,以前都在队上住,现在都在县城买了楼房,老屋里就剩下二姨和二姨夫 ,儿子要接他们到县城住,二姨夫不去说: 住在农村多舒坦,空气新鲜,来去自由,住在楼房憋屈。二姨夫也是一个闲不住的人,养了七八头野猪 ,养了一群羊 ,临近过年这几天,猪已杀完卖光,羊有人看上就是整只羊卖,天天都有人看羊买羊肉。农村人的日子过得红红火火 ,一点不比城里人差。
小姨说: 他们村子到冬天一户人家都没有住的,都在县城买了楼房,只有村委会有人,每天有人上班值班。现在的农村跟以前不一样了,现在的农民也不一样了,是新时代的农民,与时俱进 ,顺应时代变化的潮流。
在回来临近县城时,看到那些临路的村庄,房屋休整得很漂亮,一排排白色的墙,院墙屋檐上镶着灰一色的琉璃瓦,一座座房屋排放整齐,家家门前都有个大院子,临街的院墙画着一幅幅竹子画,很有古时风格 ,宛如世外桃源,住在这里的村民生活的一定很幸福。
时代不一样了,城市在发展,农村也在发展。偏远的村子,村民都在城里买了楼房,夏在村冬在城。临近县城的就地打造,靠自身环境,打造出别墅村。以不同的方式奔向幸福的生活。
今天去买牛肉,虽然只买到牛排骨。却让我领略了农村新景象。