肠胃炎是夏季一种常见的疾病。不少人，尤其是儿童由于缺乏良好的卫生习惯，喝了不干净的水或吃了变质的食物，造成肠胃功能紊乱，引起呕吐、腹泻，严重危害身体健康。
引起肠胃炎的4大杀手
细菌容易滋生、冰箱滋生细菌
酷爱冷饮、饮食不当
四种症状，判断病情
食欲减退、恶心呕吐
急性腹痛、急性腹泻
推荐三种食补方法
南瓜粥
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食材：南瓜100克，大米200克，食盐适量。
做法：南瓜去皮、洗净、切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜。
红薯栗子排骨汤
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食材：排骨250克、红薯1根、板栗150克、桂皮、姜、盐适量。
做法：排骨焯水后放入砂锅中；加入适量的冷水、姜片、桂皮炖煮；红薯洗净、去皮、切块，板栗剥好；炖煮1小时后加入红薯块和板栗，加入适量的盐，再炖煮30分钟即可。
红豆山药板栗粥
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这三种里面最适合夏季并且是我们最推荐的一种
食材：红豆50克、山药半根、板栗50克。
做法：红豆洗净，放入炖锅，大火烧开后转小火30分钟左右至红豆软烂；山药半根，洗净、去皮、切成小斜块；板栗剥好，加山药块一起放入锅中；大火煮开后转小火煮20分钟即可。
专家提醒：
山药具有清热解毒的功效。并且有助于防治久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症状。
红豆具有生津、利小便、消肿的功效。红豆是有红色外衣的，经常吃红豆可护心。
