立春,万物复苏。
我很爱吃鱼,基本什么鱼都不挑剔,基本顿顿吃鱼都不嫌弃。
前几天,阿中的池塘抽水收割了,偌大的鱼塘,就他一个人在水里抓鱼,抓螃蟹,没叫一个人帮忙,数九寒天的日子里,感觉这个和我们差不多年纪的男人特别能吃苦。
那天等我回到家,电梯厅里的是这样的场面。
还有一条十多斤的大青鱼,还有若干的螃蟹。一进门,真的一股鱼腥味扑面而来。
当晚就大青鱼头长时间的炖汤,那个味道真是鲜美,喝了大几碗汤,肚子喝得鼓鼓的。
大青鱼做了爆鱼,腌了几块大鱼块。由于没有氧气泵,这么多鱼生怕死掉,这几天餐桌就是红烧鲫鱼,鲫鱼汤,清蒸鱼块,爆鱼。。。。螃蟹已经蒸出来消化不掉了。。。
每顿有鱼真是幸福,看着这么多鱼也真是犯难。这真是甜蜜的负担。