茶叶的香气在城市弥散，唤起那缕被阳光封存的气味，又在人来车往中消散殆尽⋯⋯

总是觉得自家制的茶叶是最香的。尽管流水线的匠心让茶叶精准散发甘甜的味道，却总感觉少了些什么呢？

  制茶是要先摘茶的，别的忙帮不上，只好随奶奶上山采茶。每每都是清晨，阳光吝啬地撒了些微光，但是很惬意的，那漫山遍野的低矮的绿色，与阳光和谐相处。仔细看，还挂着绿色的水珠。显然全顾着四处张望，茶叶还静在枝头。奶奶手法娴熟，眼一瞥，扬手一掐，嫩叶还没来得及流出汁液，就躺在篮子里了。

  奶奶不久就淹没在绿海里了，我一路小跑，疑惑为什么只取上面的嫩叶，下面的全然不顾呢？我跑去问，奶奶扶了一下帽子，笑着：“下面的老了，上自要取其精华嘛！”我望着满篮新绿，似懂非懂。

  终于采完，心想采完炒完，就能细品了，怎知奶奶又翻出几个竹篾，均匀地把嫩叶铺开n肆意地阳光知道自己的使命，大方地给予漫暖。我亦不解，又晒又炒，岂不重复？奶奶布置妥当，在屋檐下坐着。我攀上台阶，对着奶奶问：“为什么要晒呢？”奶奶取下帽子，凝望着茶叶：＂去其水分，取其精华嘛！＂又是精华？奶奶只是说茶叶掺水炒，就没有那种醇香了。 

  我更无法理解了：“茶叶最终不还是泡在水里吗？”奶奶抿了抿嘴“真金还要火炼，那好茶也炒了才更香哩！”

  那时的疑惑顿时消散了，去掉糟粕，留下精华的茶叶，才能有那种苦透着甘的醇香。奶奶端来一杯新泡的茶，我细细呷品，也品出了生活的味道：去其糟粕，留下自身的精华不被缠扰，自然能勇往直前。

  那杯教会我许多的茶和人却在时代更迭中远去，如今机械化采茶、烘茶，属于茶叶的精华仍在，而那份手工的匠心亦被当作糟粕舍去了吗？

  被阳光封存的气味会在何时回来？会有人愿意传播那样的醇香吗？我疑惑也期待着·····