记忆中的荠菜，最早是小学课本里的，已经想不起来作者是谁，唯独记得文里的馋丫头觉得荠菜是无比美味。
多年以后，有朋友请我去吃手工饺子，一看招牌竟然是荠菜饺子，心里顿时雀跃，带着我得尝尝的想法，点了它。
饺子端上来的时候，还能隐约看到那饺子皮透出的青色，那么翠翠的，好像是在说好吃。
店里的荠菜饺子，终究成了过去的回味。忽然有一天，办公室里有同事给了一兜菜，说这叫荠菜。
听到荠菜俩字，都能感觉心里好像什么打开了一样，赶紧瞅那袋子。原来，那叶边就像修剪过一样的带着锋芒又温婉的曲线，嫩芽一样的干干净净的，一棵棵码在袋子里的就是传说中的荠菜。
那时候，我以为荠菜比其他的野菜讲究，连生长都不那么疯狂，安安静静又规规矩矩。
我用它做了馅儿饼，娃吃的开心的时候，我越发觉得荠菜是个好东西。
心里悄悄地想，这啥时候我也去挖点儿荠菜……
然而，挖野菜却一直还是想象中计划着的活动。
封控在家的时候，娃学会了点饭，几十天里，他点了好多次饺子，我尝试了各种能用的食材调馅儿，但娃说难道只有这些能调馅儿？
我在心里偷偷地想，这时节要是能弄些荠菜，该多好。
也许是我的想法被风撒出去了，那两口就给弄来一兜野菜，说是荠菜，让我包饺子吃。
打开袋子，我石化了，原来这才是荠菜真实的样子，一片片叶子带着肆无忌惮野蛮生长的样子，嘲笑着我的无知。
大约那时候娃小，同事觉得我成天兵荒马乱得忙碌，不动声色地把荠菜收拾干净，给了我。
如今，隔着袋子看荠菜，都能感觉到入骨的寒气，想象不出那两口是在怎样的寒风里，挖了这一兜荠菜，再送过来，想到这里，忍不住地湿了眼。
蹲下来，一棵一棵地取出来，把干枯的叶子去掉，一根一根，仔仔细细，生怕有不小心，多去掉两片叶子……
择好，淘洗干净，切碎，配料，弄一碗饺子，冬日里最温暖的吃食，热气腾腾地出锅了。娃瞬间做了流哈喇子的表情，我很满足地笑了。
感恩大自然，给了这个叫荠菜的好物；感恩遇见，让我和娃有了冬天里野生的荠菜；感恩生活，给了我爱厨房的机会。[合十][合十][合十]
