芭蕉夏雨芒种日，

红茶琉璃盖碗，始遇迟。

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2018年头春古树野生晒红茶

2018年的芒种节气这一天，下了很多的雨水。整个广东都是湿透了的状态，接连几天台风过境。那种黏腻、不干爽的气息，巴巴地裹在人的衣服上和心里面，总得来点什么散开阴霾才行。越是在这样的时候，渴望强烈，遇见美物的力道才越够味。

好茶绝对是要“遇到”了才知道可贵的，而一旦因缘过去，它也是不等人的。

这是我前天喝到这款古树晒红茶之后，心中升起的一丝确定的感觉，明朗，通透，加上一点点的诗意，“待到山花烂漫时”。

那时候我做客广州的工作室，正在翻看一本新的散文集，那些茶人或者手艺人写的自己和物之间的故事，是我爱看的。也没抬头，青瓷斗笠杯随手拿过就慢慢喝。喝完回过了神，顿时一阵惊艳，眼睛从书上移过茶席，“姐，你又换茶了吗？”

不怪我的味蕾越来越敏感，跟前几杯喝的大红袍相比，这款茶的气质太明显了。

漫山遍野的香味清扬在唇舌间，无需分辨哪一丝是甜美的花香，哪一丝是柔润的果香，还有哪一缕可能是春风吹拂过古树枝的时候，接住了滴下来的露水，水又化成了云。总之就是特别质朴又烂漫的山野气息。

遇到欣喜的物，就像一见钟情的人，撩起了你的兴致，心中的神采透过眼睛能够焕发出来。我是很喜欢探索新鲜事物的，简称刨根问底。因为不够懂，也就更想深究。

我只来得及说出这句，“第一口就是很丰富的花果香了”，姐姐就露出迷之微笑，接过话来，“口腔里泛起的甜润度很舒服吧”，那边还有一小只喝完茶也加了句，“而且一点也没有涩感。”

他们前段时间云南巡游，这是人肉背回来的好茶。能够当得上“好茶”两个字，很不容易，因为都是对自我要求很高的人，也是喝过很多年茶的人。更是在走过很多茶山、自己动手制过茶、也尝过很多私房茶之后，筛选出来的良心作品。

姐姐看我们喝得快，又斟了一杯到茶盏。“我很想闻一下干茶叶。”我见她从小小一袋中拿出来了，茶则里一摊开，清晰爽脆的条索，叶叶分明，颜色深邃而沉稳。凑到鼻尖下闻会儿，淡淡的和煦阳光，没有太强烈的味道，内敛得很，这都不像我想象中的新茶。

“这款为什么叫晒红呢？”“顾名思义，就是太阳直接晒干的红茶，区别于一般滇红的烘焙工艺。”

古树，野生，晒红，当我脑海把这几个质朴得浑然天成的关键词连接到一起，电光石火间，恍然就通了。心里泛起一幅幽深的画面，当得起“珍重”二字。

“它虽然不是那种很凛冽饱满的香气，但你依然可以喝到很山野的气息。这是很重要的。”

说话间，小茶盏里的茶汤凉了，再喝一口的时候，又觉出了不同，温凉温凉的感觉。我眼前一亮，姐姐就知道我有话要说，“茶凉了喝着什么感觉？”

“好神奇啊，对，就是那种井水的感觉，小时候的夏天，很热很热的时候，喝到一口井水都觉得是甘甜的。”

姐姐点点头，“这款茶在热的时候喝，还有凉的时候喝，口感是非常不同的。”所谓返璞归真，这可能也是古树茶的魅力，余音绕梁三日而不绝。

“存量不多，这是2018年头春的茶。也可能今年有，明年没有。都是因缘。你的「松月轩」淘宝店也开始建立了，可以推出一些私房茶，好好分享给朋友和客人们。”

我心里把这些年喝过的红茶回想了一遍，又了解到它的价格之后，心里打定主意，这确实是私房好茶里的性价比最优。

若单以价格论，世上好茶万万千，非我等一一可取。但是真正的好茶背后，还有对茶的“良心”最可贵，包括品质，也包括价格。

为了配合我在酝酿的这篇文字，我用手机记录下来这场遇见的珍贵。我们是很能喝茶的，边说边喝间，照片里的茶汤依然明亮剔透，泛着琉璃般晶莹的红黄色——已经是我们第12泡的茶汤了。

“如果你慢慢的泡，前面快速出汤，后面水温烧高稍微闷一下，差不多还可能泡一二十泡。”我惊叹起来，“这么耐泡啊！”

“卖好茶一定要有亮点。它最主要的亮点就是，非常耐泡，有力量感，但是又不影响甜润度。这在红茶中是非常不可多得的。”

记住了。虽然我喝过的茶不一定有你们多，泡茶的技艺和技巧也不强，但是我有喝过很多茶的人推荐的好茶。这就足够了。

在茶和香的世界里，做一个快乐的分享者。

原创作者/红袖（黄丽兰）

「松月轩」主人，华南师范大学文学硕士，台湾暨南大学硕士交换生，港台文学研究方向；中国传统香文化研究者，和香师，“闻香写作流”发起人、践行者，致力于人文素养美育传播；倡导一种因香韵而雅致平和、因读书而睿智通达的当代传统生活方式。

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