图文/子莯青青
我们吃过的东西，和我们读过的书，写过的字，走过的路一样，都会幻化成了我们身体的一部分，流淌在我们的血液里，凝聚到我们的精神里，创造和改变着我们的未来。
受够了就会开始改变
大约一年前，因为晚上经常熬夜不睡，早上常常没时间吃早饭，结果就是一个上午都饥肠辘辘，能量告急，无心工作。
从那个时候我就下定决心，一定要好好吃早饭。
对于一个从小没进过厨房的人来说，正经做早饭，说起来容易，其实没有那么简单。
鼓起勇气，刚开始做出来的，却都是一些不忍直视的黑暗料理。
但是我相信，只要努力，就会发生改变。
煮饭可以让自己急躁的心慢下来
煮饭这个东西，急了是做不来的。有些汤汁就要小火慢炖，一点一点地才能煮来那种美妙的味道。
对于学习和成长，我一直都不是一个很有耐心的人。
看一本书，我会不停地往后翻：怎么还有这么多没看完啊？
跑步，我会不停地数还有多少圈没跑完，数着数着，自己就开始烦躁了。
我一直想要速成，却始终一事无成。
是做饭告诉我，有些事情急不得，有些步骤是跳不过去的，有些路必须慢下来一步一步踏踏实实地走。
如今我才明白这个道理，决定从素描开始好好学画画，从音标开始好好纠正英语发音。
经常有人会问，天呐，你都多大了，还来得及吗？
我都会反问：要不然呢？余生的每一天都会比今天要晚。
种一棵树最好的时间是十年前，次好的时间就是现在。
煮饭，是一件很疗愈的事情
当你专注地做一件事情，并且看到它的无限可能，你的生活便因此而充满希望。
人们常常会在这个社会上受到各种各样的伤害。
可能是因为贫穷，因为感情，因为年龄，因为身材，因为能力……
世界上有太多的事情我们无法改变，与其每天忧心落泪，不如学习一件有意思又能对自己有好处的事情来疗愈自己。
煮饭，就是我发现特别有疗愈功能的一件事情。
我会在网上，在电视节目里，在手机推送里，在各种美食小店里搜罗灵感。
然后在周末列一个清单，一个人去购物。
当我把新鲜的彩色菜椒，散发着香味的大个菠萝放入购物车的时候，我的心里，也装满了希望和欢喜。
回家以后，按照食谱，一件一件地把食材洗净晾干，或刀切或手撕，然后入锅，调味，控制火候……
整个过程都像是期待一件伟大作品的问世，这种充满希望的感觉，特别疗愈。
煮饭，可以提高时间管理能力
烤一个好吃的面包，时间把控必须非常精准，多一分少一分都会影响口感，必须要，刚刚好。
我们一直在讲时间管理。其实食物比我们更懂得时间管理。
春耕秋种，何时开花何时结果，它们严格地遵循着大自然的时间表，丝毫不差，有条不紊。
煮早饭的过程其实是非常考验人的时间管理能力的。
要煮饭，就要早起；要早起，就早睡；要早睡，前一天的事情就必须按时完成……
做早饭这件事情，引发了一系列的连锁反应，仿佛按下了一个开关，整个房间的灯就都亮了。
有人说，你每天早上的时间都浪费在做饭上，多不值啊，别人早起都是读书健身。
其实做早饭对于我来讲，不止是做饭这么简单，它更像是一个可以促使我前进的动力，时时提醒我要好好管理每一天的时间，不要偷懒。
好好吃饭，多么简单又多么饱含温情的四个字，你可曾对自己说过，又可曾真正去为自己做过。
子莯青青，创建有青青美厨，不断发现，创作和分享美食。喜欢请关注。
