每次从杭州去老公家,无锡下面的小镇,我都被领着去喝苏州藏书羊肉汤。90年代乡土牡丹花瓷汤碗,切个15块钱羊肉,盛一碗不停在沸,冒肉香儿的羊骨汤,放一把蒜叶,自己撒上点粗盐,朴实到想哭,鲜到吧唧吧唧嘴。
除了用鲜来形容,还能说甘与暖。小山羊肉剥皮带经,不加调料用羊骨熬汤,奶白的汤汁加上原味的肉片,咀嚼着回甘,汤水经喉下肚,热气暖暖。
被鲜到?你一只千里外的小羊,怎么进我肚子?你藏书羊肉来自苏州,怎么让我端着?你加了盐,怎么还回甘?这样的不经意又这样应景,故意安排的又该多浪漫。
街上有很多家藏书羊肉店,我们不钟爱某家,因为没有把每家都喝过去。但我们会去不同店都尝尝,因为受喜爱的在谁那里都可爱。温暖的远或者近依旧鲜。
作为外地新媳妇,除了满足口腹之欲,总会有点其他追求。有人说,吃是生物最低级的行为。但现在这个年代,人人都是吃货,哪里低级了,有钱才有好东西吃。它可是好东西。我想我面前这碗来自苏州的藏书羊肉汤,给我的是拥抱取暖。