元宵节,日渐朦胧的儿时记忆

昨天是正月十五元宵节,一整天,朋友圈被各种元宵或汤圆霸屏。而我,看着满屏的元宵汤圆、祝福和欢喜,未道只言片语。

又是一个没有元宵的元宵节,有的只是“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的无尽乡愁。

我想起儿时家乡的元宵节。

妈妈大早上的起来,和面为一家人煮一大锅子的汤圆子。因为早上吃甜甜的汤圆子是家乡的传统习俗,寓意团团圆圆甜甜蜜蜜。


汤圆(图片来源于网络)


儿时,妈妈做的汤圆子是素的,盛几个放在碗里,撒上白砂糖,放入口中,香喷喷的,热呼呼的,甜蜜蜜的,软绵绵的,那香那热那甜那绵,从口中到心里。

十四岁的我便开始了外出求学的路,已经记不太清楚最后一次吃妈妈做的汤圆子具体是在何时了。可是每逢元宵,就开始想念,想念汤圆子,想念妈妈的味道,想念那日渐朦胧的儿时时光。

儿时,家里条件不好,做一次汤圆可谓是一个浩大的工程,到和面之前得经历淘米-浸米-磨米-除水四道工序。所以为了正月十五吃上汤圆子,正月初十就得开始准备了。根据自家的口感喜好,糯米中加入适量的粳米,洗净之后用水浸泡上。泡上两天两夜,硬硬的米变得稍微用手一捏就碎,就准备磨米了。磨米用的是老祖宗留下来的磨盘,又笨又重。拽着把手,一圈一圈又一圈,润湿的米粒儿就变成米白色的琼浆玉液从磨盘四周缓缓而下。磨完米,在米浆上铺上一块干净的白棉布,放上木灰子(木柴燃烧后的灰烬)或煤灰子(蜂窝煤燃烧后的灰烬)将多余的水分去除。至此糯米终于完成了到糯米面儿的蜕变。


磨盘(图片来源于网络)


记忆中儿时的元宵节,它是忙碌的一天。妈妈忙着做,我们忙着吃。做完汤圆子还会剩下许多的糯米粉子,要趁着它们还没干巴的时候,当天把它们处理掉。妈妈会把它们做成“油货”(裹了黑片糖糖浆的油炸汤圆)、糖油粑粑(裹了糖浆的油煎糯米饼子)、还有蒿子粑粑(加入了艾蒿的油煎糯米饼子)。儿时,不像现在这样物质丰富,能吃上这些,就是元宵节里最大的满足了。


“油货”(图片来源于网络)


糖油粑粑(图片来源于网络)


蒿子粑粑(图片来源于网络)


而现在,即便是漂泊异国他乡 ,也可以简简单单地过上有汤圆子的元宵节,可是却越来越懒得花心思准备了。

去年元宵节,刚过完30岁生日,想起近10年没吃过汤圆了,一时兴起,此生第一次独自一人做起了汤圆。买来了干糯米粉和黑芝麻膏,打算做芝麻馅儿的汤圆。无奈买来的芝麻膏流动性太强,没法包上,随性改做成巧克力馅儿的,当然还有素汤圆了。和面-滚圆-入锅-摆盘-拍照-开吃-发圈,整个仪式下来,却少了些许儿时的满足感,多了不少的疲惫。所以今年元宵赶上上班日,就啥仪式也没有了。


图片为作者去年元宵节所制


写此篇文章的时候,由于对于儿时的记忆已经有些模糊,忘了“浸米”到底需要几天,就发微信向妈妈求证。我短短的一句问话,引来妈妈好几条的语音回复,详尽地告诉我该如何做汤圆。

我想,人性本惰,我们有耐心的年复一年都做同一件事儿的时候,一定是因为心中有足够多的爱。

我没有问过妈妈是否爱吃糯米,但是我知道,从前期的各项准备到元宵节一整天的忙碌,不厌其烦不辞劳苦,一定是因为很爱很爱我们姐弟三个。因为这份平凡而又深沉的母爱,所以,即便曾经生活清苦,至少在特殊的节日里,我们能饱尝甘甜,感受到一份满足,还有对美好未来的一份期待。

儿时记忆日渐朦胧,母爱却在心中却越刻越深。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 219,490评论 6 508
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 93,581评论 3 395
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 165,830评论 0 356
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,957评论 1 295
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,974评论 6 393
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,754评论 1 307
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,464评论 3 420
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,357评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,847评论 1 317
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,995评论 3 338
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,137评论 1 351
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,819评论 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,482评论 3 331
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 32,023评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,149评论 1 272
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,409评论 3 373
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,086评论 2 355

推荐阅读更多精彩内容