这种饼叫金裹银，小时候妈妈做的一种美食。四十岁以下的弟弟妹妹们应该妹没有见过。
小时候，白面只有过年吃，平时妈妈就爱蒸窝头，贴饼子……吃的我总问妈妈，能不能换个花样？
妈妈的手巧得如千手观音。她把玉米面用萝晒出细细的面，开水烫了再加小葱和盐揉好。
然后再和一小块白面熟软如耳垂。妈妈把面和玉米面都揪成小团。把用面包住玉米面团擀成圆饼状。
我记得我家的大铁锅一锅可以烙三个，那时我已会帮妈妈烧活，待到诱人葱香面香飘满屋时，我和二妹三妹都高兴坏了。妈妈又做好吃的喽……
这道通童年的美食一直藏在我记忆深处，那软软的面皮，金黄的玉米饼咸香可口，特别是二种材料一起咬一口的感觉：特幸福特满足！
