地瓜，是我和老妈今早的目标。五点左右，我们吃了早饭就出发，目标是三垄田的地瓜，一垄长二三十米吧。
收地瓜的基本步骤是：
第一步将地瓜藤拔掉，偶尔还要甩掉一些比较“黏人”的地瓜。
第二步用锄耙小心翼翼地将土里的地瓜翻出来，我做的话是这样的。而老妈就不需要了，她像是有一双火眼金睛，什么样的地瓜都无所遁形。
第三步是将地瓜分门别类，大的跟大的，做种的跟做种的，藏着吃的跟藏着吃的，碾薯粉的跟碾薯粉的，都一一挑好后，剩下的就一锅端了，全装在一起，不管好与坏、大与小。
第四步就是将它们载回家了，也许它们并不太愿意，谁让它们都沉默不语，我们就当它们愿意了。
第五步就是区别对待，该干嘛的就干嘛去，没有原因，不去也得去，于是它们就改头换面了，有的变成了地瓜羹，有的变成了烤地瓜，有的变成了薯粉（我们这里地瓜和红薯是混在一起的），有的被晒成地瓜干，还有的被藏起来或埋在土里等发芽。
在田里干活，有风吹着，真是一种别样的享受。
在路上开车，迎风而去，风大时让我有点憋不过气来。
感受着这两种风，让我对风有一种莫名的亲切和敬畏。亲切，是因为我需要她；敬畏，是因为我感受到了她的能力和特质。
也就是在那时，我明白：最好的敬畏，不是来自于屈服，而是你拥有了别人时时仰慕却不曾拥有的能力和品质。
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