今天下午在厨房做饭的时候，我有了这个想法。
以前在我上班的时候，是先生天天做饭。我那个时候对于做饭的态度是:想起来整个程序就觉得麻烦。
一想到:从采购、收拾、清洗、到烹调……就觉得好麻烦。那个时候的我对做饭可以说一点兴趣都没有。
我对于做饭的态度转变于2017年。那一整年，奶奶病重，爸爸妈妈和叔叔姑姑轮流伺候奶奶，而且要给爷爷奶奶做饭。他们会给奶奶做她喜欢吃的东西。奶奶家里有时还会有特别多的亲戚来看忘爷爷奶奶，他们要做特别多的菜来招待亲戚们。
这一年，看到父母可以很轻松地换着花样给奶奶做她喜欢吃的东西(其实以前也是一样，唯有2017对我触动很大)很触动我，我想:如果父母以后需要我来给她们做好吃的，我竟然完全不会。我需要学习做饭。
就这样，我开始慢慢学着做饭。从2018年初开始不上班了，我有了更多的时间做饭。
今天，做炸带鱼。这是我第一次自己独自收拾带鱼(以前即使我做也都是先生来收拾)。我体会到了自己动手去做事和自己体验的重要性。
上个周日先生收拾带鱼时，我让他教了我怎么收拾带鱼内脏，他做着和我说着，我在一旁看。我并没有亲自动手去做。今天我收拾带鱼，找带鱼内脏时，拿不准哪条需要收拾哪条不需要，我心里想:只是听一听和自己亲自动手去做真的不一样。
我今天除了炸带鱼，还想炒三个菜。我要先把那三个菜洗好收拾好，把肉切好，等着看距离先生和孩子到家大概一小时的时间时开始烹炒。在此之前，要先把米饭用电饭煲做上，煮上小米粥。这些工作程序，需要一个人的条理能力来统筹，也需要相对充裕的时间和放松的心情来做。有时候，当我准备晚餐晚了的时候，我会感觉到心情紧张，会经常出现有手忙脚乱的状况。
以前工作的时候，我的工作是那种每天几乎有着固定程序的工作。那时候我感觉我的整个人，无论是在工作中，还是在生活中，经常有很刻板和僵化的状态，处理问题死板不灵活，做事总会有一种标准。
今天做饭时，我觉得:做饭是一个很需要创造力和灵活性的工作。即使是炒一样的菜，每天也不会完全一样。火候、调料的多少……每次可能都不一样。而且有时候会有一些特殊情况，比如因为天气原因或者特别懒没出去买计划好要做的菜……那就要看家里的存货，灵活机动利用现有存货来给家人做饭。
有些菜，比如酱牛肉，需要花时间来烹调，着急不得。这需要我的耐心。
一家人吃完了饭后，桌子上经常一片狼藉。我以前看到很乱心里总是会很心烦和烦躁。这需要我的包容和耐心，一点点收拾干净。我感觉自己面对家里其他方面的”乱”(以前一看到就会特别生气)，也有了比以前更多的包容和耐心。
生活，是一个大学校，可以教给一个人很多很多……
