腊月二十三

今天是腊月二十三。

朋友圈里处处是晒小年的图片和祝福语。

小年快乐

南北风俗习惯不同,这一天过的也不一样。

                            【1】

北方腊月二十三又称小年夜,是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。

有民谣“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神,送灶神。

祭灶

有的地方还吃饺子。

吃饺子

但南方又不同了,没有小年的说法。

每年从农历腊月二十三日起到除夕夜,民间把这叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,我们南方叫“掸尘”,大扫除北方称为“扫房”。

每逢春节来临,家家户户都要清洗各种锅碗瓢盆水杯酒具餐具等器具。拆洗被褥窗帘,掸拂尘扫蛛网,修葺房屋,拉土平路等。

                          【2】

我们小时候,每到腊月二十三这一天,就知道家里要忙着准备过年的吃食了。

那时候没有什么吃的,因为要过年,需要准备一些食物待客。会去压面条的地方加工面条,炸油条的人家加工油条。

压面条是带着面粉去,人家加工成面条后挂在架子上,我们就守着面条等它变干,然后收起来装回家。天气好的情况下,通常需要一整天的时间。

面条

炸油条时间略微少一点,大概也要半天,看着师傅和面、揉面、切成条、放进油锅,“呲呲啦啦”的油炸声,看着放进去的两根麻花状宽面条在油锅里打着滚,渐渐的变的金黄油亮胖胖的,师傅用特制的长长的“筷子”拨弄油条,香味捂不住的散开来,我们馋的悄悄咽一下口水,热烈的期待油条出锅。

炸油条

炸油条也是功夫活,所以需要炸油条师傅的好手艺,还要控制好火候。通常一篮子油条需要半天时间,这个活每年都是我跟着别人一起去,很享受这个过程,毕竟可以第一时间尝鲜。

炸油条

                              【3】

每一年的腊月二十三过后,破除了很多禁忌。平时不能随意动土的,这个时候百无禁忌,以前的路不好,这时候家家户户赶紧拉土填石,修整院子。

嫁接根竹竿在扫把上,拿着这个长长的扫把满屋子角角落落都扫一遍,一年一次的打扫,蜘蛛网没有一个能幸免的。

接下来就该擦家里的灰尘,家具柜子椅子桌子窗户门等等,说一尘不染毫不夸张。

大扫除

我在姨妈家那几年,每年都是我来擦窗户和家具门,姨妈是个非常讲究的人,我自己感觉用了很大的细心去做这件事,她还是能挑出毛病来,说没有擦干净。于是再来,直到姨妈满意为止。

这也为我后来居家过日子奠定了基础,特别是搞卫生这一项。

后来发现,姨妈讲究这一大特长还传承给了她家儿媳妇。

                          【4】

腊月二十三至,那就是要过大年了!

图片发自简书App

朋友圈的人陆陆续续回老家啦,在路上了,或者去旅游过年了,过年搬新房了。

一年盼到头,都是热热闹闹欢欢喜喜的,办年货的,买家电的。

该有的习俗还得有,何况是这个美好的习俗,继续保留多好。

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