父母没有义务帮我们做什么:感恩70多岁还在酿酒的父亲

孩子,我们不欠你什么 ,我们没有义务一定要为你做什么。

孩子,你什么时候才能懂得父母对你们的付出?

我们不希望你养老,但也不希望你们啃老。能自食其力就是对我们最大的安慰。

这是我有了孩子的亲身感受。我们不欠孩子的,但还是义无反顾的为了孩子该做什么做什么。

这就是我的老父亲,70多岁了,还战斗在酿酒一线,为了给子孙留点什么努力奋斗。

可怜天下父母心。

自从我有了老二,感觉老爷子总是心神不定若有所思。

北京电视台有个节目,一个人存酒结果升值了上千倍。

有一天聊天,我们提到了酒。

我就想着,能不能我们也存点好酒,等孩子结婚的时候拿出来喝。那个时候肯定是珍品。

我打电话给老家的战友,让他帮忙买点原浆酒。

原来买过老家一个酒厂的纯粮食酒,直接到厂子现烧现接的,听说还不错。

找一个物流的同学拉到北京,少了20斤。说是酒好,留点喝。

找一个朋友帮忙拉回来,这回连桶都留下了,给我他安徽的口子窖,说是要多少给多少,散酒他留下了。

千辛万苦运过来的酒我没还喝到没了。

这次再问,说是有,但是原浆人家不卖了,要存只能是勾兑过的,并且价格还不便宜。

老爷子说,我年青时候酿酒,当初我帮忙调到酒厂的师傅也开了个酒厂,不行我自己酿。

我一听,此举可行。

主要是老家那边粮食便宜,再就是生产纯粮酒,有师傅。

原来父亲酒厂里生产的白酒,当初卖1元钱,保存到现在可以卖到700元。

就这样,父亲举一生积蓄,在老家的后院做了一个酒坊。

开始想规模小点,够给孩子们存的就行。

后来咨询酿酒师傅,说是液态酿酒方法可以,产量也高,但需要上100多万的蒸馏设备,否则,酒里面的有害物质不能清除,喝了头疼。

还是固态发酵的好。我们就决定用固态发酵方法。

师傅说发酵时间越长越好,那就多挖酿酒池子。

一番折腾下来,花了不少钱,好在父亲人脉丰富,东拼西凑的,还有许多原材料 不用花钱。

老爷子亲自组织建设,真是老将出马,因为有事情做,并且老人觉得这个事情很有意义,做的很起劲。

我的朋友都说老爷子精力充沛,两个好小伙子顶不住,每天睡不了几个小时,睁开眼睛就是干活。

父亲的努力,再加上战友的同学是一家大型酒厂的总工程师,亲自上门指导。

众人拾柴火焰高,不到半年的时候,酒厂就盖好了,并且投入生产。

就这样,原生态的酒坊出来了。

父亲的老部下酿酒师傅也到了,完全传统的酿酒方法,完全的原生态酒出来了。

终于,酒出来了,味道确实不错。

还没进门就能远远的就能闻到酒的香味。

特别是看见久违的酒糟,还是小的时候,家里喂猪用的酒糟。现在看到总想着上去摸几下,热气腾腾的,那种沁人心脾的记忆中的味道。

出酒的时候,很多养殖场都等着要酒糟。求着老爷子把酒糟卖给他们,说是这个糟好。

现在很少有纯粮食酿造的酒了,因为环保的问题,传统的方法太浪费粮食,另外出酒率也不是很高。

老爷子很上心,买高粱的时候亲自去粮站和农户家里看,别人0.90元就可以买到,他花1.2元,为的就是颗粒饱满,好。

酿酒用的其他敷料,麦皮、酒曲等都用最好的。

老爷子总是说,要给孙子留最好的,其实也是想展示他的手艺。

说起酒来,话就多了。现在是一箩筐的故事,一脑子的后悔。

酒出来以后,申请商标,并且起了个名字,名字是之崖大哥起的,龙园尚品。明锐大哥,起的是龙元佳酿,索性两个名字都用了。

之崖大哥,名副其实的学者,几个知名大学里国学客座教授。

明锐大哥,医科大学各家学说的教研室主任,中医周易绝对顶呱呱。

明锐大哥还作诗一首:

杜康有术传龙乡,红山献瑞得佳酿。

品却人生三寻后,也无王来也无商。


因为追求酒的品质,成本很高,投入很大,一下吃空了老本。就想着把酒卖点出去。

本来,酒好,创意不错。

把包装搞定,再加上古法熟酒的故事。

是可以解燃眉之急的。

本来,我觉得自己喝过很多酒,也做过很多包装。

胸有成竹知道该怎样弄。

也专门请了运作舍得酒的团队,听取了他们的策划喝包装意见。但根本听不进去,觉得自己更知道该用怎样的包装。

一意孤行。

结果就是我们定好的包装到位后,吃惊的嘴都闭不上。

平时和蔼可亲的老父亲也一直叹气。

从江苏定的包装,山东做的瓶子,辛辛苦苦拉回来,凑到一起后,基本都不能用。

真是隔行如隔山。

酒是好酒,但包装太差!

一个战友接到酒后,直接打电话骂了一顿,说那是个什么包装,简直就是垃圾,我生气,但不得不承认,包装确实太差了。

一直想着高大上,与众不同。下了很多功夫,我曾经把茅台、五粮液、水井坊、汾酒等名酒的包装全部摆在一起比较,研究。

最终感觉中海钓台的酒包装不错,加了泡沫,定模板,用进口的牛皮纸,显得生态环保,想是这样想的。结果人家中海钓台是酱香酒,包装适合厚重,瓷瓶,还是2斤装的,大点没有问题。我们是1斤装,结果做出来以后,包装箱超级大,一个后备箱只能装一箱,两箱都放不下。并且光想着里面用好的纸,疏忽了外包装,结果因为大,外面的纸壳也不好,一碰就破,因为尺寸的问题,还装不进去。

几万元白扔了,并且还耽误卖酒啊。

我真是欲哭无泪,只想撞墙。

专业的事一定要找专业的人做。否则,就是付出真金白银的代价。

包装出来的酒,送给一个朋友。他曾借钱给我,帮了我很大的忙。

结果人家说酒还可以,包装不行,送不出去,拿不出手。

存下的酒卖不出去。只好停产。

也没钱再做包装,只能是修养生息,看看再存几年再说。

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