肉夹馍

原本不喜欢吃大鱼大肉的我们,以为也不会喜欢这里的羊汤泡馍或者肉夹馍之类的特色小吃。

今天,来到芮城品尝山西特色小吃肉夹馍,没想到,吃第一口就喜欢上了它,馍皮酥里嫩,有似千层饼,还不太像。

馍的外皮酥酥的,有点像刚从鏊子上取下的煎饼的味道。能从中间分开,放入卤肉,吃起来,有饭有菜,非常好吃。

卤肉稍微有点咸,不过味道很好,我们一行人都喜欢吃。

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