肾孟肾炎

用料：山楂18.8克，茅根30.0克，五根草30.0克

制用法：水5碗煮成3碗，分3次饮用，连服7天

呃逆（打嗝）

用料：鲜山楂适量。

制用法：洗净、打汁150毫升，每次服15毫升，每日2次

连服3~5天。

肉积，食滞不化，消化不良

用料：山楂11.3克，陈皮7.5克。

制用法：水3碗煮成2碗，分3次饮用。

又方：山楂18.8克，橘皮15.0克，生姜3片，白糖适量

制用法：水煎服，连服5剂。 

降血脂

用料：山楂18.8克，白糖适量。

制用法：水1碗半煮成1碗，去渣，加白糖冲服。

小儿疳积，消化不良

用料：山楂9.4克，神曲9.4克，麦芽30.0克。

制用法：将3味药入锅中炒焦，研细末，每包3.0克，每次服食1~2包，1日3次

又方：山楂6.0克，神曲6.0克，麦芽6.0克。

制用法：水煎，日服3次。 

脂肪肝

用料：山楂肉15.0克，茯苓30.0克，薏仁56.3克。

制用法：将山楂和茯苓加水煮30分钟，过滤，煎汤再加入薏仁煮至熟，适量常服食。

适合夏季饮食。

生产后血瘀腹痛

用料：山楂6.0~12.0克，红糖少许。

制用法：水煎，加红糖调味，空腹时温服。

冠心病

用料：山楂15.0克，荷叶11.3克。

制用法：水煎当茶喝。

胸痛

用料：山楂15.0克，陈皮15.0克，石榴花15.0克。

制用法：水煎，早晚各服1次。

高脂血症

用料：山楂11.3克，菊花11.3克，决明子15.0克。

制用法：水前代茶喝。

预防中风

用料：山楂片18.8克，草决明15.0克，菊花7.5克，茶叶适量

制用法：将4味共放入水杯内，沸水冲泡，30分钟后当茶饮。

风热感冒，咽喉肿痛

用料：山楂11.3克，忍冬花30.0克，蜂蜜56.3克。

制用法：将山楂及忍冬花放入锅内，加水1碗，用武火煮3分钟后，将药液过滤碗内，药渣同法再煎1次，两次煎汤混合，待温加蜂蜜拌匀，随时服之。

治则：宜辛凉解表，宣肺清热。

肺热引起的急性喉炎

用料：山楂18.8克，灯称花根30.0克，胖大海11.3克，茶叶5.6克，冰糖30.0克。

制用法：水4碗煎成1碗，第2次煎用水3碗煎成1碗，两次煎汤合并，再加入冰糖溶化，

分2~3次服。

肝肾两虚

用料：山楂片225.0克，桂圆肉225.0克，红枣30.0克，红糖37.5克，米酒1000毫升。

制用法：将4味加入米酒1000毫升浸泡，半个月即可服用，每天摇动1~2次，以利药味浸出，每晚睡前服30~50毫升。

慢性胰腺炎

用料：山楂30.0克，荷叶11.3克。

制用法：2味药加适量的水煎汁代茶饮用。

治则：清热解暑，化滞行瘀。

食用保健常识

1、山楂含的解脂酶、鞣质等成分有促进脂肪类食物消化的作用，亦能增加冠状动脉血流量与降血压，还有轻度降血清胆固醇作用。

2.山楂中含的三萜类和黄酮成分，有软化血管、降血脂、减肥的功能。黄酮成分还能扩张气管、祛痰平喘、治气管炎。

3.山楂对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。